Σπαγγέτι με πέστο τζινόβες, γαρίδες και ντοματίνια

Πίνακας περιεχομένων:

Η σημερινή συνταγή είναι πολύ βολική για προετοιμασία και υπέροχη γεύση. Πρόκειται να φτιάξουμε για λίγο ένα σπαγγέτι με πέστο γονοβέζικες, γαρίδες και ντοματίνια που θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένεια ή τους καλεσμένους μας.

Δεδομένου ότι πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε τη σάλτσα Pesto Genovese Barilla για την προετοιμασία της συνταγής , η συνταγή παρασκευάζεται χωρίς καμία δυσκολία, οπότε μπορούμε να προετοιμάσουμε το πιάτο μας σε λιγότερο από 30 λεπτά, εκπλήσσοντας όλους με την υπέροχη γεύση αυτού του παρασκευάσματος.

Συστατικά για 4 άτομα

400 γραμμάρια Spaghetti Barilla, 200 g σάλτσα Pesto Genovese Barilla, 12 γαρίδες, 16 ντοματίνια, νερό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι

Πώς να φτιάξετε Σπαγγέτι με πέστο Γένοβες, γαρίδες και ντοματίνια

Ξεκινάμε με την προετοιμασία των γαρίδων. Γι 'αυτό, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε το έντερο δίνοντας μια διαμήκη κοπή και διατηρούμε τα κεφάλια με τα εσωτερικά υγρά τους , για να τα χρησιμοποιήσουμε αργότερα για να αρωματίσουμε τη σάλτσα.

Η επόμενη διαδικασία είναι να πλύνετε και να κόψετε τις ντοματίνια σε τέταρτα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και καφέ τις κεφαλές των γαρίδων σε αυτό, πιέζοντας με ένα κουτάλι για να απελευθερώσουν τους χυμούς τους.

Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρούμε τα κεφάλια και προσθέτουμε τις γαρίδες που θα μαγειρέψουμε σε υψηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά, σοτάρουμε μέχρι να αλλάξουν χρώμα.

Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και 7 g αλατιού για κάθε 100 g ξηρών ζυμαρικών. Βράζουμε και προσθέτουμε το Spaguetti nº5 Barilla. Ανακατέψτε απαλά για το πρώτο λεπτό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίξτε όταν al dente, βάλτε τα στο τηγάνι, ανακατέψτε τα με τις ντομάτες και τις γαρίδες και προσθέστε τη σάλτσα Barilla Pesto Genovese και μια κουτάλα του νερού στο οποίο έχουμε μαγειρέψει τα ζυμαρικά . Ανακατέψτε καλά, σβήστε τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως.

Χρόνος προετοιμασίας - 30 λεπτά Δυσκολία - Εύκολη συνταγή

Γευσιγνωσία

Αυτά τα μακαρόνια με Genovese Pesto, γαρίδες και ντοματίνια είναι εξαιρετικά για μια ξεχωριστή περίσταση, καθώς η εξαιρετική γεύση τους και η παρουσία των γαρίδων καθιστούν ένα πιάτο ζυμαρικών ένα πρωτότυπο εορταστικό πιάτο.