Εδώ και μερικά χρόνια, αγοράζουμε όλο και περισσότερο προϊόντα στο διαδίκτυο, επίσης στην περίπτωση προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων και ευπαθών προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η παρουσίαση μιας νέας πλατφόρμας ηλεκτρονικού εμπορίου ή ηλεκτρονικού καταστήματος που εστιάζει στην πώληση φρέσκων ψαριών και θαλασσινών, τα οποία ταξιδεύουν σε λιγότερο από 24 ώρες από το σπίτι της αγοράς ψαριών, ήταν πολύ ενδιαφέρουσα για μένα .
Η δυνατότητα εύρεσης φρέσκων άγριων ψαριών (δεν εκτρέφονται) και θαλασσινών με πιστοποίηση ως Γαλικίας, βιολογικού, άγριου και φρέσκου σε καλύτερη κατάσταση από εκείνη που μπορεί να αποκτηθεί στις συνήθεις αγορές και καταστήματα, πιο φρέσκα επειδή φτάνει πριν και πάνω σε τιμές ελκυστικό, είναι πολύ ενδιαφέρον.
Το νέο ηλεκτρονικό κατάστημα, που ονομάζεται Tu Lonja, υποβάλλει αυτήν την πρόταση για την ηλεκτρονική πώληση ψαριών και θαλασσινών της Γαλικίας, που παραδίδονται στο σπίτι οπουδήποτε στην Ισπανία και σε ανταγωνιστική τιμή. Για μένα που ζουν στη Μαδρίτη, αυτή η δυνατότητα είναι πολύ ελκυστική, αλλά υποθέτω ότι θα ισχύει ακόμη περισσότερο για οποιονδήποτε από τους αναγνώστες μας από άλλα μέρη της Ισπανίας όπου είναι λιγότερο εύκολο να βρεις ποιοτικά θαλασσινά και ψάρια.
Η ποιότητα των αυθεντικών θαλασσινών της Γαλικίας είναι αναμφισβήτητη και υπάρχει μεγάλη διαφορά σε προϊόντα όπως καβούρια, καβούρια αράχνης, μύδια και άλλα προϊόντα από τις ακτές της Γαλικίας, σε σύγκριση με αυτά που προέρχονται από άλλα μέρη του κόσμου. Αν και οι τιμές σε άλλες περιοχές είναι συχνά πολύ φθηνότερες, η ποιότητα δεν έχει καμία σχέση με αυτό .
Στην αγορά υπάρχουν πολλές επιλογές, αλλά όταν καταναλώνουμε ένα ποιοτικό προϊόν, φρέσκο και συλλαμβάνεται στον βιότοπό του, ένα ψάρι ή οστρακοειδή που έχει αναπτυχθεί στην περιοχή του, εκτρέφεται και τρέφεται φυσικά και δεν βασίζεται σε ζωοτροφές , η γεύση είναι Απίστευτο και αξίζει την τιμή που έχει η ποιότητα.
Μέχρι τώρα, όταν θέλαμε αυτά τα προϊόντα, έπρεπε να καταφύγουμε σε πολύ εξειδικευμένα ή πολύ ακριβά καταστήματα, αλλά τα προϊόντα που είναι τώρα διαθέσιμα σε εμάς σε αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα είναι πολύ ελκυστικά αφού αγοράζονται στην ψαραγορά Vigo και φτάνουν στο διεύθυνση χωρίς μεσάζοντες σε λιγότερο από 24 ώρες .
Η μεταφορά γίνεται σε ειδική συσκευασία, έτσι ώστε να μην φτάνουν "επιπλέουν στο νερό" ή ημι-κατεψυγμένα σε επαφή με ξηρό πάγο. Προφανώς, αυτή η συσκευασία έχει ληφθεί μετά από χρόνια έρευνας και έχει επαληθευτεί από το CSIC για να διασφαλιστεί ότι τα θαλασσινά ή τα ψάρια φτάνουν σε τέλειες συνθήκες ποιότητας και φρεσκάδας.
Αφού δοκίμασα τα προϊόντα σε ένα γεύμα παρουσίασης και έχω τη δυνατότητα να βεβαιώσω την ποιότητά τους, έχω βρω χάσει στον ιστότοπό τους και υπάρχουν πολλά πράγματα που με ενδιαφέρουν, εκτός από το θέμα να πάρει άγρια ψάρια και θαλασσινά της Γαλικίας σε κατάσταση ασύγκριτης φρεσκάδας:
- Από τη μία πλευρά, η δυνατότητα απόκτησης ψαριών ή προσφοράς παρτίδων , τα οποία βρίσκουν οι υπεύθυνοι για το διαδίκτυο στην αγορά ψαριών και ξεκινούν παρτίδες σε ασυναγώνιστες τιμές.
- Επίσης, επειδή μερικές φορές έχουν λιγότερο γνωστά ψάρια ή τοπικά ψάρια στην προσφορά τους που συνήθως δεν βρίσκουμε σε άλλες περιοχές της Ισπανίας και ότι μπορούμε να το αποκτήσουμε μόνο μέσω αυτού του ιστότοπου, εκτός εάν ζείτε στη Γαλικία.
Έχω επίσης δει ότι έχουν συμπεριλάβει συνταγές και συμβουλές για το πώς να μαγειρεύετε θαλασσινά ή οδηγίες για το πώς να τα καταψύξετε , κάτι που μπορεί να είναι ενδιαφέρον αν αγοράσουμε κάποια προϊόντα τώρα με σκοπό να τα καταναλώσουμε τις ημερομηνίες των Χριστουγέννων, όταν όλα θα είναι πολύ πιο ακριβά .
Επίσης ενδιαφέρον είναι ένα είδος φόρουμ που δημιουργούν μέσω ενός ιστολογίου ανοιχτού για τη συμμετοχή χρηστών και στο οποίο μπορούν να γίνουν ερωτήσεις, μέσω email ή τηλεφώνου για να λειτουργήσουν ως "φίλος παντοπωλείου" του συνηθισμένου καταστήματος που εμείς συμβουλεύει τρόπους προετοιμασίας των προϊόντων που αγοράζονται στο κατάστημα.
Θα δούμε πώς εξελίσσεται η διαδικτυακή αγορά τροφίμων, αλλά πιστεύω ότι αυτό το κατάστημα ή τα άλλα διαδικτυακά καταστήματα για αλλοιώσιμα προϊόντα όπως φρούτα, κρέατα, λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά , είναι καλές εναλλακτικές λύσεις για όσους δεν έχουν χρόνο να πάνε σε παραδοσιακά καταστήματα και για όσους μέσω αυτών μπορούν να πάρουν ενδιαφέροντα, φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα.
