Πριν από λίγο καιρό η συνάδελφός μας Eliana μας ενημέρωσε για μια κάβα που βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό, ήταν οι υποβρύχιες Cavas που ανήκαν στο οινοποιείο Viña Casanueva. Τα μπουκάλια αυτού του οινοποιείου βυθίζονται στον βυθό για δύο έως έξι μήνες.
Η διαδικασία αποθήκευσης στο βυθό παρέχει μια περίεργη αλμυρή πινελιά στον ουρανίσκο, παρά το γεγονός ότι οι φιάλες είναι σφραγισμένες με ειδικό ερμητικό φελλό. Τα επίπεδα του άνθρακα είναι επίσης υψηλότερα από το συνηθισμένο. Τώρα, τα κρασιά Cavas Submarinas κυκλοφόρησαν στην Ισπανία για να απολαύσουμε την ιδιαίτερη γεύση που προσφέρουν στον ουρανίσκο αυτά τα Χριστούγεννα. Υπάρχουν ήδη πολλά καταστήματα που διαθέτουν αυτά τα κρασιά, αλλά γνωρίζουμε μόνο τη διεύθυνση ενός καταστήματος της Βαρκελώνης, Selección Natural, το οποίο βρίσκεται στην οδό C / de la cirera nº 7 στη γειτονιά Raval. Η μάρκα διανέμεται από τον όμιλο Guirado, χάρη στον εισαγωγέα Terra-Mar, από την Sant Cugat del Vallés.
Θα μπορείτε να δοκιμάσετε τέσσερις τύπους κρασιών Cavas Submarinas, ένα λευκό κρασί, ένα κόκκινο Cabernet Sauvignon, ένα κόκκινο Pinot Noir και ένα ειδικό θαλάσσιο απόθεμα. Οι τιμές, ανάλογα με το επιλεγμένο κρασί, κυμαίνονται μεταξύ 7 και 25 ευρώ. Ποιο αποφασίζετε;
