Πίνακας περιεχομένων:
Πώς δείχνει ότι έρχονται τα Χριστούγεννα, γιατί ξεσκονίζω όλα τα βιβλία συνταγών που εστιάζουν στο να κάνω πάρτι στο σπίτι, και αν την άλλη μέρα σας δίδαξα ένα από τα σνακ για πάρτι, σήμερα σας φέρνω αυτό το Festive Cuisine, ένα βιβλίο συνταγών που επεξεργαστείτε το Ikea και είναι γεμάτο από πρωτότυπες ιδέες.
Δεν είναι ένα πολύ μεγάλο ή δεσμευμένο βιβλίο με μεγάλες φιλοδοξίες, αλλά όπως πάντα μου έλεγαν να μην κρίνω ένα βιβλίο από το εξώφυλλο του, αποφάσισα να το ανοίξω και να ερωτευτώ τις συνταγές του .
Συνταγές για μια εορταστική κουζίνα
Το καλύτερο πράγμα για αυτό το βιβλίο συνταγών είναι ο τρόπος οργάνωσης συνταγών . Αντί να ξεκινήσουν έναν ατελείωτο αριθμό συνταγών που ταξινομούνται σύμφωνα με ορεκτικά, κρέατα, ψάρια, κρέατα … έχουν αποφασίσει ότι ήταν καλύτερο να παραγγείλετε τις συνταγές με βάση το πάρτι που θέλουμε να οργανώσουμε. Αυτές είναι οι ενότητες:
- Οικογενειακό πάρτι
- Δείπνο με φίλους
- Διαφορετικό πάρτι
- Βραδινή τουαλέτα
- Σαλάτες πάρτι
- Φαγητό σε εξωτερικούς χώρους
- Πικνίκ
Σε καθεμία από αυτές τις ενότητες βρίσκουμε τέσσερις και οκτώ συνταγές, σχεδόν όλες αρκετά πρωτότυπες - δεν έχω δοκιμάσει σχεδόν καμία από αυτές που εμφανίζονται - και σχετικά εύκολο να προετοιμαστεί, καθιστώντας το ένα καλό βιβλίο για όσους τολμούν φέτος για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα, την παραμονή των Χριστουγέννων ή την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι για πρώτη φορά και δεν θέλετε να πεθάνετε προσπαθώντας.
Ως συνήθως, κάθε συνταγή έχει δύο φύλλα από το βιβλίο , το ένα δείχνει μια έγχρωμη εικόνα της προετοιμασμένης συνταγής - οι φωτογραφίες και οι συνθέσεις είναι όμορφες και εμπνευσμένες - και η άλλη αναφέρει τα συστατικά. και η διαδικασία εξηγείται βήμα προς βήμα, αν και χωρίς να είναι πολύ λεπτομερής.
Όλα τα συστατικά είναι γενικά εύκολο να βρεθούν , τα περισσότερα στο μανάβικο, αν και μερικές φορές καταφεύγουν σε κάποια αραβικά και ανατολίτικα συστατικά (μπαχαρικά, τζίντζερ, χαρίσα) - όπως στη συνταγή για πλευρά με σάλτσα ροδάκινου που ενέπνευσε αυτό το βιβλίο. - Θα είναι πιο εύκολο να αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή σε ένα αραβικό κατάστημα.
Όπως με όλα τα βιβλία που εκδόθηκαν από την Ikea, αυτό για το Festive Cuisine δεν διαθέτει ISBN και μπορεί να αγοραστεί μόνο σε ένα από τα καταστήματά του. Δεν τα έχουν πάντα σε απόθεμα, αλλά γενικά τα βιβλία τους είναι αρκετά καλά και όχι πολύ ακριβά, οπότε η πρότασή μου είναι να μπείτε στον πειρασμό.
