Εάν θέλετε ένα υγιεινό γεύμα που επίσης δεν είναι άγευστο ή βαρετό, το βιβλίο κουζίνα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να σας διδάξει πώς να προετοιμάσετε πραγματικά νόστιμα και πολύ λιπαρά πιάτα. Το μυστικό είναι να ξέρεις πώς να χρησιμοποιείς σωστά τα λίπη για να απολαύσεις τις γεύσεις κάθε φαγητού.
Μπορούμε να μαγειρέψουμε αμέτρητες συνταγές, παραδοσιακές ή μοντέρνες, με πολύ υγιεινό τρόπο και με ένα υπέροχο αποτέλεσμα. Στο βιβλίο, μας διδάσκουν πώς να προετοιμάζουμε φαγητό με υγιή και ισορροπημένο τρόπο.
Έχουν επίσης πολύ καλές εικόνες και εξηγούν με σαφήνεια κάθε βήμα, επιπλέον, πρέπει να επισημάνουμε τις τεχνικές μαγειρέματος που μας δείχνουν, όπως το ατμό ή το papillote. Μας διδάσκουν επίσης τον πιο υγιεινό τρόπο να φτιάχνουμε ελαφριές και τηγανητές σάλτσες, οι οποίες, όπως γνωρίζουμε, αποτελούν πηγή λιπών ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους.
