Μια ανάγνωση που συνιστούμε σε όλους όσους αγαπούν τη χορτοφαγία είναι, το Vegetarian Classics of the World , ένα βιβλίο που παρουσιάζει μια συλλογή από τις 250 πιο αντιπροσωπευτικές και χαρακτηριστικές συνταγές στον κόσμο.
Η συγγραφέας του βιβλίου, Celia Brooks Brown, συνέταξε όλες αυτές τις διεθνείς συνταγές για χορτοφάγους που θέλουν μια γεύση χορτοφαγικού στιλ κάθε χώρας. Το βιβλίο παρουσιάζει 11 κεφάλαια στα οποία θα βρούμε συνταγές όπως τηγανητές πράσινες ντομάτες, φασόλια με κουβανέζικο ρύζι, ιαπωνικό tempura κ.λπ.
Το βιβλίο μας παρέχει ένα υπέροχο φωτογραφικό ρεπερτόριο εξαιρετικής ποιότητας, απλές και πρακτικές εξηγήσεις συνοδεύουν κάθε εικόνα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούμε εύκολα να προετοιμάσουμε τις συνταγές. Είναι μια ιδανική χορτοφαγική συλλογή που περιλαμβάνεται στην προσωπική μας γαστρονομική βιβλιοθήκη.
Μπορείτε να αγοράσετε κλασικά χορτοφάγους από όλο τον κόσμο online για περίπου 30 ευρώ.
