Στα τέλη του περασμένου έτους ανακοινώσαμε ένα πολύ ειδικό έργο οινοποίησης στο Directo al Paladar, ήταν η επεξεργασία του πρώτου κρασιού με υψηλή ορεινή Ανδόρα. Μετά από 100 χρόνια απουσίας από την αγορά κρασιού, το κρασί Andorran παίρνει και πάλι το επίκεντρο χάρη στο οινοποιείο Casa Beal.
Το Cim del Cel 2006 είναι 100% Gewürztraminer και είναι το πρώτο κρασί της Ανδόρας που παρουσιάζεται στην κοινωνία μέσω μιας γεύσης που προσφέρεται στα μέσα ενημέρωσης, αν και υπάρχει μια υπέροχη παρουσίαση, λίγοι θα μπορούν να αγοράσουν ένα μπουκάλι αυτού του κρασιού από τότε η πρώτη συγκομιδή παρείχε μια αποκλειστική και πολύ περιορισμένη έκδοση.
Σύμφωνα με το οινοποιείο, είναι ένα πολύ σύνθετο και ισχυρό κρασί που προσφέρει μεγάλη ποικιλία αρωματικών φυτών, βότανα, εσπεριδοειδή και το άρωμα μερικών λουλουδιών. Στο στόμα είναι κρεμώδες και τυλίγει, φρέσκο και ευχάριστο, προσφέροντας ένα μεγάλο φορτίο αποχρώσεων στον ουρανίσκο. Θα δούμε τι σκέφτονται οι ειδικοί για το νέο κρασί.
Ζήστε στον ουρανίσκο - Κρασί από το Πριγκιπάτο της Ανδόρας μετά από 100 χρόνια κενού
