Γκουρμέ σοκολάτα, ανακαλύπτοντας εκ νέου γλυκό και αλμυρό. βιβλίο συνταγών

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι σπάνια την εβδομάδα που δεν μπαίνω σε βιβλιοπωλείο και είναι μια από τις υποχρεωτικές στάσεις μου όταν βγαίνω για βόλτα. Το πρόβλημα είναι ότι δεν μπαίνω σε ένα, αλλά τουλάχιστον σε τρία σταθερά τηλέφωνα, και φυσικά δεν έρχομαι ποτέ σπίτι με άδεια χέρια. Ένα από τα τελευταία βιβλία συνταγών που ήρθε μαζί μου είναι αυτό: Gourmet Chocolate, ανακαλύπτοντας εκ νέου γλυκό και αλμυρό.

Είναι ένα δείγμα μικρού μεγέθους, τετράγωνο, με σκληρό και κοντό κάλυμμα, λιγότερο από 100 σελίδες στις οποίες βρίσκουμε 30 συνταγές στις οποίες η σοκολάτα είναι ο πρωταγωνιστής και συνδέεται με γλυκά και αλμυρά παρασκευάσματα. Δεν είναι συνηθισμένο να φτιάχνουμε ένα αλμυρό πιάτο με σοκολάτα, αλλά στην πραγματικότητα οι προτάσεις που προσφέρονται από τον τόμο είναι πολύ ενδιαφέρουσες.

Μπονίτο και μαρμετάκο μαύρης σοκολάτας , ομελέτα σοκολάτας και παρμεζάνας, κέικ σοκολάτας με κάρυ, σολομός μαριναρισμένος με κακάο και πορτοκάλι, ακόμη και τζιν σοκολάτας και τονωτικό είναι μερικά από τα παραδείγματα που μπορούμε να προετοιμάσουμε. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από τα απαραίτητα σκεύη για την προετοιμασία της και μερικές συμβουλές.

Αν λοιπόν «τολμάτε» στην κουζίνα και θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικά πιάτα, το βιβλίο συνταγών Chocolate Gourmet, ανακαλύπτοντας εκ νέου γλυκό και αλμυρό σίγουρα θα σας δώσει ευχάριστες εκπλήξεις. Προς το παρόν έχω ήδη πολλές συνταγές που θέλω να ετοιμάσω το συντομότερο δυνατό. Πάω στην κουζίνα.