Δείπνα σε 25 λεπτά. Βιβλίο μαγειρικής

Πίνακας περιεχομένων:

Ο Alfonso López, ίσως πιο γνωστός ως "Rechu" ή ως συγγραφέας του blog Rechupete Recipes, κυκλοφόρησε το νέο του βιβλίο μαγειρικής με το όνομα Cenas en 25 minutos πριν από λίγους μήνες, το οποίο σήμερα σας παρουσιάζω ως ένα πρακτικό και ενδιαφέρον βιβλίο.

Όταν φτάνουμε στο σπίτι μετά την εργάσιμη ημέρα, το τελευταίο πράγμα που θέλουμε είναι να περάσουμε πολλές ώρες στην κουζίνα ή να κάνουμε περίπλοκες επεξεργασίες για να πάρουμε ένα πιάτο που θα αποκαταστήσει την ενέργειά μας. Για να διευκολύνουμε το έργο και να μας δώσετε πολλές ιδέες, αυτό το βιβλίο με περισσότερες από 100 συνταγές είναι βολικό.

Διανέμεται μεταξύ ορεκτικών, σαλάτας και λαχανικών, ρυζιού και ζυμαρικών, ψαριών, θαλασσινών, κρέατος και πουλερικών και ορισμένων επιδορπίων, το βιβλίο είναι εξαιρετικά πρακτικό αφού, όπως γνωρίζουμε από εμάς που γνωρίζουμε τον Alfonso και τις συνταγές του, όλα λειτουργούν πάντα καλά .

Στις 256 σελίδες του, εξηγεί τις συνταγές, μας λέει την ιστορία του πώς τους γνώρισε ή από πού προέρχονται, μας δίνει ακριβείς συμβουλές και εξηγήσεις και μας ενθαρρύνει να προετοιμάσουμε πιάτα τόσο ορεκτικά όσο το στιλ της Γαλικίας με κέικ , ένα ριζότο σαφράν ή μερικά άκαμπτα μύδια τίγρης.

Με τις όμορφες εικόνες και σχέδια της Τζέινα , της συντρόφου της, χάνει λίγο περισσότερη ποιότητα στις φωτογραφίες ή μεγαλύτερο μέγεθος που μας επιτρέπει να εκτιμήσουμε καλύτερα το αποτέλεσμα των συνταγών της.

Τέλος, συμπληρώστε το βιβλίο με ένα πρακτικό τραπέζι με εποχιακά φαγητά και άλλες πρακτικές κάρτες, όπως ένα γλωσσάριο όρων μαγειρέματος, ώστε κανείς να μην έχει τη δικαιολογία να μην μαγειρεύει για να μην καταλάβει καμία από τις λέξεις στη γλώσσα κάθε μάγειρα.