Γλυκά. Βιβλίο

Πίνακας περιεχομένων:

Υπάρχουν πολλά βιβλία που υπάρχουν στην αγορά ζαχαροπλαστικής και αυτό που σας δείχνω σήμερα Το Caprices de confectionery από τον Roger Pizey είναι ένα μικρό ποικίλο και συμπυκνωμένο βιβλίο που αγόρασα πριν από πολύ καιρό και από το οποίο έχω επεξεργαστεί αρκετές συνταγές και πρέπει να πω ότι όλα πολύ καλά.

Το βιβλίο αποτελείται από παραδοσιακές συνταγές από διαφορετικές χώρες και μπορούμε να το βρούμε από τα δημοφιλή cupcakes, μέσω των προφιτερόλ, διάφορα τυριά, κέικ αμυγδάλου, διάφορα κέικ διαφόρων γεύσεων, Φλωρεντίνες, μπράουνις, κουλουράκια, muffins ή το δημοφιλές Battengburg μεταξύ άλλων.

Αποτελείται από έξι κεφάλαια, που διανέμονται σε μια εισαγωγή του Roger, ένα κεφάλαιο για μαγειρικά σκεύη, ένα άλλο για muffins και παγωμένα κέικ, κέικ για κοινή χρήση, κέικ για κομμένα σε μερίδες και ένα τελευταίο κεφάλαιο για μπισκότα, μπαρ και σνακ.

Σε όλα τα κεφάλαια μας προσφέρουν μια εικόνα για κάθε μία από τις συνταγές που την αποτελούν και παραδέχομαι ότι είναι δελεαστικές.

Είναι ένα απλό βιβλίο , αλλά σίγουρα θα απολαύσετε, αφού κάθε συνταγή του είναι προσβάσιμη και ιδανική για να απολαύσετε σε κάθε περίσταση , από μια γιορτή, έως ένα απλό σνακ ή το απλό παντεσπάνι για πρωινό.