Πρωτότυπα μπράουνις της Νέας Υόρκης. βιβλίο συνταγών

Πίνακας περιεχομένων:

Από τότε που τα δοκίμασα την πρώτη φορά, μου άρεσαν τα brownies και γι 'αυτό μου άρεσε αυτό το νέο βιβλίο μαγειρικής που υπάρχει ήδη στη βιβλιοθήκη μου: Original New York Brownies .

Το brownie είναι ένα κέικ σοκολάτας, με πυκνή και κρεμώδη υφή αν δεν είναι ψημένο, και με μια τραγανή κρούστα που του δίνει τη χαρακτηριστική του εμφάνιση.

Πρωτότυπο New York Brownies

Το βιβλίο περιέχει μια ενότητα με τα βασικά κόλπα για την παραγωγή brownies , συμπεριλαμβανομένου του τρόπου εύκολης ξετύλιξής τους ή των τύπων σοκολάτας που είναι καλύτερα για κάθε ποικιλία.

Στη συνέχεια, 14 προτάσεις για brownies , από τα κλασικά έως τα αρχικά brownies χωρίς σοκολάτα, ή τα ακαταμάχητα όπως το Mocha Brownie ή το Ricky Road Brownie.

Κάθε συνταγή υποδεικνύει τα απαραίτητα συστατικά και εξηγεί με απλά βήματα πώς να κάνετε κάθε μία από τις προτάσεις , απεικονίζοντας τις με φωτογραφίες της παρουσίασης.

Μετά το brownies, το βιβλίο περιλαμβάνει επίσης συνταγές Square and Bar , ταξινομημένες σε συνταγές λατρείας, συνταγές fondant και τραγανές πλατείες και μπαρ.