Η ανάκαμψη των αυτόχθονων ποικιλιών είναι ανοδική τάση στην Ισπανία. Οι παλιοί αμπελώνες που μέχρι πρόσφατα ξεριζώθηκαν για να φυτέψουν στη θέση τους ξένες ποικιλίες, που ονομάζονται άσχημα βελτιωτικά, τώρα ανακάμπτουν για να δώσουν κρασιά με εξαιρετική τυπικότητα.
Με αυτήν την πρόθεση, ο Bodegas y Viñedos Artazu γεννήθηκε το 1996 . Ένα έργο του Bodegas Artadi στην πόλη Alava του Artazu. Δέκα εκτάρια παλαιών αμπελώνων και η ιδέα της δημιουργίας ειλικρινών κρασιών με μία από τις παραδοσιακές ποικιλίες της περιοχής: Garnacha.
Αυτό είναι σωστό, τα δύο κόκκινα κρασιά που φέρνει το οινοποιείο στην αγορά, το Artazuri και το Santa Cruz de Artazu, είναι μεμονωμένες παραλλαγές του Grenache. Επιπλέον, αυτό το οινοποιείο προσπάθησε να δείξει ότι τα καλά κρασιά μπορούν να γίνουν χωρίς να διατεθούν στην αγορά σε αστρονομικές τιμές.
Μακριά από τις τιμές που η Artadi επεξεργάζεται στη Rioja φθάνει κάθε χρόνο, τα κρασιά Artazu μπορούν να απολαμβάνουν καθημερινά χωρίς να χρειάζεται να ζητήσουν πίστωση. Τα 3,8 ευρώ του Artazuri 2005 αποτελούν σήμερα μια από τις καλύτερες τιμές για τα χρήματα που μπορείτε να βρείτε στην Ισπανία.
Το Artazuri red 2005 είναι ένα νεαρό κρασί, όχι παλαιωμένο σε βαρέλια, από παλιά αμπέλια Grenache που φυτεύτηκαν στην πόλη Artazu, στο DO Navarra. Σκούρο χρώμα με μωβ τελειώματα. Στη μύτη, νότες από κεράσι και μπαχαρικά όπως πιπέρι και γαρίφαλο, με πολύ ώριμα φρούτα. Ο ουρανίσκος είναι μεταξένιος, φρέσκος, με καλή ανάμνηση των νότες της μύτης. Μια ενδιαφέρουσα ερμηνεία αυτής της παραδοσιακής ποικιλίας που δεν μπορούμε να σταματήσουμε να δοκιμάζουμε.
Σερβίρετε στους περίπου 14-15ºC με προηγούμενο αερισμό εάν έχετε την ευκαιρία. Θα είναι καλό συμπλήρωμα με πιάτα ζυμαρικών, ρύζι και κρέας.
Bodegas και Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Ονομασία: AOC Navarra / Artazu / Navarra Ποικιλίες: 100% Grenache Αποφοίτηση: 13% Alc. Τιμή: 3-4 ευρώ Βαθμολογία: 7.5
