71 γρήγορες και εύκολες συνταγές επιδορπίων

Είναι αδιαμφισβήτητο ότι εάν έχετε προσγειωθεί σε αυτήν τη σελίδα και μας διαβάζετε, είναι επειδή σας αρέσει το μαγείρεμα. Μπορεί ακόμη και να είστε επανειλημμένος παραβάτης, εγγραφείτε στις ενημερώσεις μας και σταματάτε τακτικά. Τίποτα δεν μας αρέσει περισσότερο από τις επισκέψεις σας και το γεγονός ότι σας αρέσει να μαγειρεύετε, αλλά μας δίνει τη μύτη ότι, όπως και εμείς, θέλετε επίσης να έχετε εύκολες και γρήγορες συνταγές .

Και, ας το παραδεχτούμε, η αγάπη και η αγάπη για το μαγείρεμα δεν είναι συνώνυμες με τη δουλεία και τις ώρες εργασίας και αφοσίωσης. Το αφήνουμε αυτό στα αστέρια και τους επαγγελματίες του τομέα, θέλουμε (και πάρα πολύ) να έχουμε τα πράγματα εύκολα (αν και κατά καιρούς παίρνουμε την κουβέρτα στο κεφάλι) και γι 'αυτό έχουμε αφιερώσει χρόνο στο έργο της συλλογής 71 γρήγορες και εύκολες συνταγές επιδορπίων . Ξέρουμε πόσο καλά θα έρθουν σε εσάς, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Το κριτήριο που ακολουθήσαμε κατά την επιλογή αυτών των 67 γρήγορων και εύκολων συνταγών επιδόρπιο είναι ότι, από τεχνική άποψη, θα πρέπει να είναι απλή στην προετοιμασία και, από την άποψη του χρόνου, δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 30 λεπτά. παρασκευή. Δεν έχουμε μετρήσει τους χρόνους του φούρνου, ούτε την ανάπαυση, ούτε την κατάψυξη, καθώς δεν συνεπάγονται καμία εργασία για εμάς.

Συνταγές σνακ καραμελών

Ξεκινήσαμε αυτήν τη συλλογή με μια χούφτα γλυκών συνταγών σνακ . Ιδανικό για ό, τι θέλετε ένα γλυκό σε μικρές ποσότητες, για έναν γλυκό μπουφέ, για να συνοδεύσετε τον καφέ, να φάτε με τα δάχτυλά σας, για αμέτρητες περιστάσεις.

Τα βρίσκουμε με πινελιές εσπεριδοειδών στα σάντουιτς πορτοκαλιού και βασιλικού και τα σάντουιτς λεμονιού. Αν και οι αδιαμφισβήτητοι βασιλείς του τμήματος είναι σοκολάτα, τύπου τρούφας, μεταξύ των οποίων μπάλες σοκολάτας με βερίκοκο και πορτοκάλι και τρούφες cava και βατόμουρο έχουν κλέψει τις καρδιές μας … και τα στομάχια μας! Σας αφήνουμε την πλήρη συνταγή του τελευταίου που, παρόλο που έχει σχεδιαστεί για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι υπέροχο για κάθε εορταστική γιορτή.

Τρούφες Cava και βατόμουρου

Συστατικά

Για 12 μονάδες

• Σκούρα σοκολάτα 70% κακάο 100 g
• Υγρή κρέμα 80 ml
• Κάβα 30 ml
• Ζάχαρη άχνη 25 g
• Βούτυρο 5 g
• Αφυδατωμένα σμέουρα 25 g
• Καθαρή σκόνη κακάου

Πώς να φτιάξετε τρούφες σμέουρων Cava

Δυσκολία: εύκολο

• Συνολικός χρόνος 15 μ
• Προετοιμασία 15 μ
• Υπόλοιπο 1 ώρα

Ζεσταίνουμε την κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να βράσει. Σε ένα μπολ κόβουμε τη σοκολάτα και ρίχνουμε την καυτή κρέμα στην κορυφή ενώ ανακατεύουμε με μερικές ράβδους έτσι ώστε η σοκολάτα να διαλύεται εντελώς. Προσθέστε το βούτυρο και το μείγμα cava εντελώς. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα δίσκο, προσθέτουμε το βατόμουρο, ανακατεύουμε και ψύουμε μέχρι να σκληρύνει η ζύμη (όσο πιο λεπτή είναι η επιφάνεια, τόσο νωρίτερα κρυώνει). Μόλις έχουμε τη ζύμη με στάρπη, φτιάχνουμε μπάλες ίσου μεγέθους με ένα κουτάλι και σχηματίζουμε μια τέλεια μπάλα με τα χέρια μας, προσέχοντας να μην θερμάνουμε τη ζύμη. Τέλος επικαλύπτουμε κάθε τρούφα σε αυτό που προτιμούμε: σκόνη κακάου, ξέσματα, μπάλες γλυκάνισου κ.λπ. Ψύξτε μέχρι τη στιγμή της λήψης σε αεροστεγές δοχείο ή tuper, ώστε η σοκολάτα να μην βραχεί.

Στο Flipboard: Επιδόρπια, κέικ και μπισκότα

Νόστιμες συνταγές επιδορπίων, κέικ και μπισκότα: κόλπα, συστατικά, οι καλύτερες παρουσιάσεις και όλες οι συνταγές για σπιτικά γλυκά, εύκολα και γρήγορα από το Direct to the Palate.

Ακολουθήστε αυτό το περιοδικό στο Flipboard

Άλλες λιχουδιές σνακ:

Γρήγορες και εύκολες συνταγές κέικ

Σε αντίθεση με την προηγούμενη περίπτωση, υπάρχουν περιπτώσεις που απαιτούν γλυκά σε σχήμα τάρτας . Τους συνδέουμε με ειδικές γιορτές, όπως γενέθλια, γάμους κ.λπ. και επίσης να περάσουμε ώρες προετοιμασίας τους. Αυτό δεν ισχύει για τις προτάσεις μας. Ξεκινώντας με το cheesecake Nutella και τελειώνοντας με το τιραμισού. Σας προσκαλούμε να τα προετοιμάσετε και να δείτε μόνοι σας.

Άλλες γρήγορες και εύκολες συνταγές κέικ :

Παγωτά, σορμπέ και παλμό

Όταν αναζητάμε ένα ελαφρύ επιδόρπιο για να ολοκληρώσουμε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, οι καλύτεροι σύμμαχοί μας είναι το παγωτό, οι σορμπέδες και τα ποπ. Είναι αναζωογονητικά, πεπτικά και βοηθούν στη μείωση της αίσθησης βαρύτητας που έρχεται όταν τρώμε. Μας αρέσει το παγωτό κεράσι και γιαούρτι, στο οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα εποχιακά φρούτα ή κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα, όπως κόκκινα φρούτα και παγωτό γιαουρτιού χωρίς ψυγείο.

Άλλες συνταγές για παγωτό, σορμπέ και παφλασμό :

Κέικ με φούρνο μικροκυμάτων

Το φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας καλός σύμμαχος όταν πρόκειται για εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα και με αυτό μπορείτε να κάνετε πολύ περισσότερα από τη θέρμανση του γάλακτος για πρωινό ή τα υπολείμματα από φαγητό. Τα κέικ ή τα μπισκότα σε κούπα καφέ είναι καλά παραδείγματα που σας ενθαρρύνουμε να τα εφαρμόσετε. Τι λέτε για ένα κέικ σοκολάτας, τζίντζερ και αχλαδιών ή ένα φλιτζάνι τυρί και κεράσια σε ένα φλιτζάνι για να σπάσετε τον πάγο;

Άλλες συνταγές κέικ μικροκυμάτων express :

Συνταγές μους

Εύκολο όχι, τα ακόλουθα. Αυτό είναι το μους. Επιδόρπια που δεν χρειάζονται χρόνο για να είναι έτοιμα και που έχουν υπέροχη δεξίωση μεταξύ των επισκεπτών. Αυτή η αιθερική υφή που του δίνει το διάφανο τοποθετημένο στο σημείο του χιονιού τους καθιστά ακαταμάχητους και μας αφήνει με μια αίσθηση τεράστιας ευχαρίστησης, αλλά χωρίς τη βαρύτητα άλλων επιδορπίων . Αν και οι βασιλιάδες είναι οι σοκολάτες, μπορείτε επίσης να παίξετε με φρούτα για να τα προσαρμόσετε στα γούστα όλων.

Γρήγορες και εύκολες συνταγές κρέμας

Οι κρέμες έχουν κάτι ιδιαίτερο που τις καθιστά πολύ ευχάριστες. Τα επιδόρπια σε μορφή κρέμας είναι ένας σίγουρος θρίαμβος . Η ευελιξία του μας επιτρέπει να αγγίξουμε την παράδοση, όπως στην περίπτωση του μπισκότου Maria και του καραμέλα, αλλά και της καινοτομίας, ένα καλύτερο παράδειγμα από την καραμελωμένη κρέμα καρότου που δεν βρήκαμε. Απλά πρέπει να διαλέξετε το αγαπημένο σας ανάμεσα σε τόσες πολλές επιλογές.

Άλλες γρήγορες και εύκολες συνταγές κρέμας :

Συνταγές επιδόρπιο σε μεμονωμένα κύπελλα

Η παρουσίαση του επιδορπίου σε ένα μεμονωμένο κύπελλο εξοικονομεί χρόνο κατά την προετοιμασία του, καθώς το περιεχόμενο διευθετείται ταχύτερα. Αποφεύγει επίσης την ενόχληση κατά την εξυπηρέτησή τους και επιτρέπει το παιχνίδι με τις παρουσιάσεις . Όπως και με τα επιδόρπια με κρέμα, τα μεμονωμένα φλιτζάνια είναι συνήθως μια μεγάλη επιτυχία. Μεταξύ των πολλών συνταγών που έχουμε δημοσιεύσει στο Directo al Paladar, προτείνουμε:

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε καθημερινά τις συνταγές μας, τις διατροφικές πληροφορίες και τα νέα της γαστρονομίας.

Άλλες γρήγορες και εύκολες συνταγές επιδορπίων

Κλείνουμε την ανάρτηση με μια ενότητα στην οποία ταιριάζει λίγο, μια λίστα συνταγών για εύκολα, γρήγορα και νόστιμα επιδόρπια, μετά τα οποία θα πάνε τα μάτια σας. Από άλλες χώρες έρχονται η δανική πουτίγκα μήλου ή το Æblekage, το επιδόρπιο cranachan ή Scottish από βατόμουρο, νιφάδες ουίσκι και βρώμης και το Eton mess ή το βρετανικό επιδόρπιο της μαρέγκας και των κόκκινων φρούτων. Αλλά περισσότερα δικά μας είναι: