Το ότι τα κρασιά είναι θεμελιώδες μέρος στο καλό τραπέζι, είναι κάτι αδιαμφισβήτητο, καθώς στη γαστρονομία, ένα καλό γεύμα δεν μπορεί να συλληφθεί χωρίς καλό κρασί. Γι 'αυτό το βρήκα πολύ επιτυχημένο που 50 χαρακτήρες έκαναν 50 συνταγές για να απολαύσω το κρασί, ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο μαγειρικής .
Με σκοπό τη στήριξη μιας μέτριας κατανάλωσης κρασιού και με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ορισμένοι σεφ όπως ο Andoni Aduriz, ο Ramón Freixa, ο Francis Paniego ή ο Quique Dacosta , ηθοποιοί όπως ο Juan Echanove, η Silvia Marsó ή η Elsa Anka, δημοσιογράφοι και άλλοι διάσημοι ο αθλητισμός, η επικοινωνία ή οι τέχνες έχουν δώσει τις συνταγές τους για ευτυχία, σε αυτό το βιβλίο που μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν, όπως σας λέω τώρα.
Η μορφή του βιβλίου έχει ως εξής. Μετά από μια πολύ ενδιαφέρουσα εισαγωγή στον κόσμο του κρασιού, τη γεωγραφία των Ονομασιών Προέλευσης και τις συστάσεις για μέτρια κατανάλωση, το βιβλίο παρέχει μερικές προτάσεις για την απόλαυση του κρασιού.
Στη συνέχεια, έρχονται οι 50 συνταγές των 50 ατόμων που θέλησαν εθελοντικά και με ενθουσιασμό να υποστηρίξουν αυτό το έργο, δανείζοντας την εικόνα τους και παρέχοντας τη συνταγή τους για ευτυχία, στην οποία προσθέτουν μια συνταγή που τους αρέσει να πίνουν με ένα καλό κρασί.
Σας δίνω ένα παράδειγμα των ιδεών που συνεισφέρουν οι διαφορετικοί χαρακτήρες. Η δημοσιογράφος Julia Otero προτείνει 1 φιλί για να ξυπνήσει την κόρη της, να πιει 2 καφέδες για να διαβάσει την εφημερίδα, μια βόλτα, 3 ώρες ραδιόφωνο και ένα ποτήρι κρασί, συνοδεύοντας μια συνταγή για φασόλια με μύδια.
Ο Josep Roca, ο σομελιέ στο Celler de Can Roca , βρίσκει ευτυχία μια ηλιόλουστη Κυριακή κάνοντας μια βόλτα στους αμπελώνες. Χρειάζεστε 4 είδη για να διαβάσετε, ένα οικογενειακό τραπέζι για 8 άτομα και ένα ποτήρι κρασί για να συνοδεύσετε τη συνταγή σούπας ρυζιού.
Ένας προς έναν, οι 50 χαρακτήρες δείχνουν τις ψευδαισθήσεις και τις συνταγές τους για την ευτυχία, οι οποίες θα μπορούσαν να συνοψιστούν σε μια κοινή, ηρεμία, οικογένεια, καλό φαγητό και ένα ποτήρι κρασί που πίνεται με μέτρο . Το να ξέρεις πώς να ζεις είναι να ξέρεις να απολαμβάνεις στιγμές, και σε πολλές από αυτές, υπάρχει κρασί.
Ζείτε στον μεγαλύτερο αμπελώνα στον κόσμο, στη χώρα της εξαιρετικής μεσογειακής διατροφής. Με περισσότερες από 100 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών και 69 ονομασίες προέλευσης που διασφαλίζουν την ποιότητά του, αναγνωρισμένη σε όλο τον κόσμο.
Το βιβλίο είναι μέρος της εκστρατείας Ποιος ξέρει πώς να πίνει, ξέρει πώς να ζήσει , μια πρωτοβουλία του ισπανικού αμπελοοινικού τομέα, που πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη του Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η οποία αποσκοπεί στην αύξηση της γνώσης του κρασί και διαβιβάζει τις οδηγίες κατάλληλης κατανάλωσης.
Το βιβλίο δεν παρέχει υπέροχες συνταγές ή θα ανακαλύψετε νέες τεχνικές μαγειρέματος, αλλά είναι ενδιαφέρον ως έγγραφο για την προώθηση της κουλτούρας του κρασιού, καθώς και για την ανάγνωση ορισμένων ενδιαφέρων πτυχών που σχετίζονται με το κρασί. Εάν θέλετε να κατεβάσετε το βιβλίο σε μορφή pdf , μπορείτε να το κάνετε σε αυτόν τον διαδικτυακό σύνδεσμο Ποιος ξέρει να πίνει, ξέρει πώς να ζει δωρεάν.
