Πίνακας περιεχομένων:
- Κρέμες και σούπες
- Κρέμα Mutivegetal
- Συστατικά
- Πώς να φτιάξετε κρέμα πολλαπλών λαχανικών στο Thermomix
- Άλλες συνταγές για κρέμες και σούπες
- Στο Flipboard: Ελαφρές και υγιεινές συνταγές
- Λαχανικά
- Λαχανικά
- κρέατα
- Ψάρι
- Φρούτα
Εάν διαθέτετε αυτό το ρομπότ κουζίνας και φροντίζετε τα μενού σας για να τα κάνετε πιο υγιή, θα σας ενδιαφέρει αυτές οι συνταγές διατροφής με το Thermomix για να διατηρήσετε το βάρος υπό έλεγχο . Φυσικά, εάν είστε υπό την επίβλεψη ενός επαγγελματία, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του, αλλά αν θέλετε να ετοιμάσετε πιάτα με λιγότερες θερμίδες, σίγουρα θα λατρέψετε τις προτάσεις μας.
Η μόνη αληθινή συναίνεση σχετικά με τη διατροφή είναι ότι τα μη επεξεργασμένα ή υποεπεξεργασμένα τρόφιμα, εκτός από την άφθονη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, μπορούν να βελτιώσουν την υγεία. Γι 'αυτό, όπως επαναλαμβάνουμε συνεχώς, η πραγματική λύση για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και τη διατήρηση των κιλών σε απόσταση είναι να έχετε τη συνήθεια να μαγειρεύετε.
Αυτές οι συνταγές, προσαρμοσμένες στο δημοφιλές ρομπότ κουζίνας, θα σας εξυπηρετήσουν και οι δύο για να τις φτιάξετε στο γράμμα και να σας εμπνεύσει να δημιουργήσετε τις δικές σας εκδόσεις.
Κρέμες και σούπες
Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό πουρέ για να έχετε ένα γεύμα τόσο υγιεινό όσο είναι παρηγορητικό και ένας επεξεργαστής τροφίμων μειώνει την προσπάθεια που απαιτείται για το μαγείρεμα. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για κρέμες όσο και λαχανικά που θέλουμε να αναμίξουμε, αλλά αν έπρεπε να διατηρήσουμε μόνο μία, θα το κάναμε με κρέμα λαχανικών πολλαπλών λαχανικών, η οποία δεν είναι τίποτα άλλο παρά τον πουρέ λαχανικών μιας ζωής, αλλά γίνεται όπως ήθελε ο Θεός. Σας αφήνουμε τη συνταγή παρακάτω, αλλά μπορείτε να τροποποιήσετε την ποσότητα λαχανικών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Κρέμα Mutivegetal
Συστατικά
Για 4 άτομα- Κολοκυθάκια 2
- Καρότο 4
- Μικρό μπρόκολο 1
- Πράσο 2
- Πατάτα 2
- Κολοκύθα 0,5
- Συμπυκνωμένο δισκίο bouillon 1
- Τυρί 4
- Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλας
- Νερό
Πώς να φτιάξετε κρέμα πολλαπλών λαχανικών στο Thermomix
Δυσκολία: μεσαίο- Συνολικός χρόνος 45 μ
- Προετοιμασία 5 μ
- Μαγείρεμα 40 μ
Ξεκινάμε με την προετοιμασία όλων των λαχανικών. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε και τα κόβουμε. Ξύνουμε το δέρμα των καρότων με ένα κοφτερό μαχαίρι, τα πλένουμε και τα κόβουμε. Πλένουμε το μπρόκολο και το κόβουμε επίσης, απορρίπτοντας τον κορμό. Ξεφλουδίζουμε το πράσο, το πλένουμε και κόβουμε το άσπρο μέρος, αποθηκεύουμε το πράσινο μέρος για άλλη περίσταση. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε. Κάνουμε το ίδιο με την κολοκύθα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε το πράσο για λίγα λεπτά,μέχρι να μαλακώσει λίγο. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και αφήστε τα να σοταριστούν, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην κολλήσουν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό για να τα καλύψουμε όλα. Όταν βράζει το νερό προσθέτουμε τα δισκία ζωμού και το αλάτι. Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε πάρα πολύ νερό στην αρχή αλλά να το ενσωματώνετε σιγά-σιγά αν βλέπουμε ότι είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να μην είναι ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ υδατώδες. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί, διορθώνουμε με αλάτι και χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός έως ότου όλα ενσωματωθούν και είναι η συνέπεια μιας κρέμας.
Άλλες συνταγές για κρέμες και σούπες
Στο Flipboard: Ελαφρές και υγιεινές συνταγές
Οι καλύτερες συνταγές για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Πλούσιες, σπιτικές συνταγές, εύκολο στην προετοιμασία και που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη γραμμή και να χάσετε βάρος.
Λαχανικά
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά τρόφιμα και ότι δεν μπορούν να λείπουν σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, συχνά υποτιμούμε τα οφέλη του ή στην πραγματικότητα αγνοούμε τις επιπτώσεις της μη κατανάλωσης.
Καθημερινά, συνιστώνται τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά, ωστόσο, εάν φτάσουμε σε δέκα μερίδες, τα οφέλη αυξάνονται και επομένως, αυτό θα ήταν το ιδανικό ποσό για κατανάλωση για αυτήν την ομάδα τροφίμων. Και με αυτές τις συνταγές θα αυξήσετε την παρουσία σας στη διατροφή χωρίς να θυσιάσετε καθόλου την απόλαυση του φαγητού.
Λαχανικά
Οι κατσαρόλες με όσπρια είναι οι τέλειοι σύμμαχοι όσον αφορά την απώλεια βάρους, καθώς εκτός από το να είναι η θάλασσα της υγιεινής, είναι πολύ κορεσμένοι , γεγονός που μας εμποδίζει να σνακ ανάμεσα στα γεύματα και την πείνα, που είναι ο χειρότερος εχθρός μας όταν πρόκειται για δίαιτα. Εάν θέλετε αυτές οι συνταγές να είναι ακόμα πιο υγιεινές, απλώς αφαιρέστε τα λουκάνικα από αυτές.
κρέατα
Αν και όλοι πρέπει να μειώσουμε την πρόσληψη κρέατος, τόσο για την υγεία μας όσο και για την υγεία του πλανήτη, δεν υπάρχει κανένας λόγος να σταματήσουμε να το τρώμε εντελώς. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες σε μια ισορροπημένη διατροφή, επίσης εάν επιδιώκουμε να χάσουμε βάρος, και υπάρχουν πιάτα στα οποία ενσωματώνεται με υγιεινό τρόπο, όπως αυτά που προτείνουμε παρακάτω:
Ψάρι
Μια άλλη ομάδα τροφίμων που δεν μπορεί να χαθεί αν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος είναι το ψάρι. Τα λευκά ψάρια θα παρέχουν πρωτεΐνες σχεδόν χωρίς λίπος και λίγες θερμίδες, ενώ το μπλε ψάρι είναι μια ανεκτίμητη πηγή υγιών λιπών, τα οποία έχουν συνδεθεί με την απώλεια βάρους. Και με αυτές τις συνταγές είναι αδύνατο να αποτύχετε.
Εγγραφείτε για να λαμβάνετε καθημερινά τις συνταγές μας, τις διατροφικές πληροφορίες και τα νέα της γαστρονομίας.
Φρούτα
Τέλος, στην ενότητα επιδόρπια, πρέπει να ξεχάσουμε εντελώς τα είδη ζαχαροπλαστικής και να μειώσουμε στο ελάχιστο την παρουσία ζάχαρης. Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές έχουν ζάχαρη, οπότε στην ιδανική περίπτωση πρέπει να την εξαλείψουμε εντελώς και να είμαστε ικανοποιημένοι με τη γλυκύτητα, περισσότερο από αρκετό, των φρούτων. Το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.
Image - Vorwerk
Direct to the Palate - Οι 15 καλύτερες συνταγές Thermomix σύμφωνα με τους ειδικούς μας
Direct to the Palate - 101 συνταγές Thermomix για να μην βαρεθείτε ποτέ στο Xataka - Τι ρομπότ κουζίνας να αγοράσετε: οδηγός αγοράς και 11 μοντέλα από 139 έως 1.259 ευρώ
