Πίνακας περιεχομένων:
Οι ανιψιές μου, που είναι "θαυμαστές" του χρώματος ροζ σε όλες τις πτυχές της, άνοιξαν τα μάτια τους πλατιά όταν είδαν ότι τους προσφέρω λεμονάδα βατόμουρου , νομίζω ότι το χρώμα δεν ταιριάζει και όταν το δοκίμασαν μου είπαν πολύ έκπληκτοι, έχει γεύση σαν λεμόνι! σαν η θεία της να ήταν μισός μάγος.
Οικογενειακά ανέκδοτα στην άκρη, μου άρεσε το αποτέλεσμα αυτής της συνταγής που είναι επίσης τόσο εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί που δεν αξίζει να σταματήσετε να απολαύσετε ένα τόσο δροσιστικό ποτό επειδή είστε τεμπέλης. Η ποσότητα ζάχαρης βάζω λίγο στο μάτι, οπότε να είστε προσεκτικοί κατά την προσθήκη του, επειδή εάν το αποτέλεσμα είναι πολύ όξινο, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα.
Συστατικά
Για 6 άτομα- Σμέουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150 g
- Κρύο νερό 1 λίτρο
- Λεμόνι (μη αποφλοιωμένο, τέταρτα) 2
- Μέντα 2 κλαδάκια
- Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας
- Πάγος 8-10 κύβοι
Πώς να φτιάξετε λεμονάδα βατόμουρου
Δυσκολία: εύκολο- Συνολικός χρόνος 5 m
- Προετοιμασία 5 μ
Ξεκινάμε βάζοντας τα σμέουρα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και τα συνθλίβουμε. Στο Thermomix 5 δευτ. / Ταχύτητα 7. Προσθέστε μισό λίτρο νερό, λεμόνια και ζάχαρη και συνθλίψτε ξανά. Στο Thermomix, κρατώντας το ποτήρι με το χέρι , κόψτε το turbo / 2 sec / 1 φορά.
Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ανακατέψτε. Δοκιμάζουμε πώς είναι ζάχαρη και αν χρειαστεί προσθέτουμε μια ακόμη κουταλιά της σούπας, ανάλογα με το τι μας αρέσει γλυκό. Σουρώνουμε τη λεμονάδα και την βάζουμε σε μια στάμνα. Προσθέστε τα παγάκια και τα φύλλα μέντας και σερβίρετε.
Τι να συνοδεύσετε τη λεμονάδα βατόμουρου
Όπως όλα τα δροσιστικά ποτά, αυτή η συνταγή λεμονάδας βατόμουρου θα πρέπει να λαμβάνεται όσο το δυνατόν πιο κρύα, οπότε αν δεν πρόκειται να καταναλωθεί αμέσως ή υπερβολικά, είναι καλύτερο να το διατηρήσετε στο ψυγείο καθώς μπορεί να κρατήσει τέλεια όλη τη νύχτα. Σερβίρετε συνοδευόμενα από φρέσκα σμέουρα.
