Παρουσίαση: «Αυτός ο οδηγός για κρασιά, μπράντυ Pomace και οινοποιεία από τη Γαλικία 2006-2007, που ετοίμασε η Sommeliers Gallaecia, συλλέγει τις πιο εξαντλητικές και αυστηρές πληροφορίες που έχουν δημοσιευτεί μέχρι σήμερα στη σκηνή του κρασιού στη Γαλικία. Σχεδιασμένο ως βιβλίο αναφοράς, που απευθύνεται σε επαγγελματίες του κλάδου και της βιομηχανίας φιλοξενίας, καθώς και στο ερασιτεχνικό κοινό, παρέχει δεδομένα για περισσότερες από επτακόσιες εμπορικές μάρκες κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, τετρακόσια οινοποιεία και περισσότερες από τετρακόσιες αυστηρές νότες γευσιγνωσίας ( φτιαγμένο από περισσότερους από σαράντα δοκιμαστές), εκτός από την ανάδειξη των κρασιών που διακρίθηκαν το 2006 από την Ένωση Gallaecia Sommeliers. Ο τόμος συμπληρώνεται από διάφορα ενημερωτικά δοκίμια σχετικά με τα χαρακτηριστικά των κρασιών της Γαλικίας, γραμμένα από κορυφαίες εταιρείες κρασιού στην Ισπανία (María Isabel Mijares και García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Álvarez, José Luís Hernández Mañas,Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández and Luis Moya), καθώς και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο σχετικά με όρους που σχετίζονται με τη γευσιγνωσία και το κρασί, εκτός από την προσθήκη επικαιροποιημένων αναφορών σχετικά με τα χαρακτηριστικά του πρόσφατη παραγωγή καθεμιάς από τις αναγνωρισμένες ονομασίες προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras), εκείνων που αναγνωρίζονται ως "Vinos de la Tierra" (Γη Betanzos και εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), επίσης όπως αυτή του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández και Luis Moya), καθώς και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο σχετικά με όρους που σχετίζονται με τη γευσιγνωσία και το κρασί, εκτός από τη συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών σχετικά με τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής καθεμιάς από τις αναγνωρισμένες ονομασίες προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras), από αυτούς που αναγνωρίζονται ως "Κρασιά της Γης" (Γη Betanzos και εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών του Παραδοσιακό μπράντυ και λικέρ από τη Γαλικία. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández και Luis Moya), καθώς και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο σχετικά με όρους που σχετίζονται με τη γευσιγνωσία και το κρασί, εκτός από τη συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών σχετικά με τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής καθεμιάς από τις αναγνωρισμένες ονομασίες προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras), από αυτούς που αναγνωρίζονται ως "Κρασιά της Γης" (Γη Betanzos και εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών του Παραδοσιακό μπράντυ και λικέρ από τη Γαλικία. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "καθώς και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο σχετικά με όρους που σχετίζονται με τη γευσιγνωσία και το κρασί, εκτός από την συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών για τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής κάθε μιας από τις ειδικές ονομασίες προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras) ), εκείνων που αναγνωρίζονται ως "Κρασιά της Γης" (Γη Betanzos και εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "καθώς και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο σχετικά με όρους που σχετίζονται με τη γευσιγνωσία και το κρασί, εκτός από την συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών για τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής κάθε μιας από τις ειδικές ονομασίες προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras) ), εκείνων που αναγνωρίζονται ως "Κρασιά της Γης" (Γη Betanzos και εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "Εκτός από τη συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών σχετικά με τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής καθενός από τους πιστοποιημένους Ονομαστικούς Όρους Προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras), αυτών που αναγνωρίζονται ως "Vinos de la Tierra" (Land of Betanzos and Τα εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνα του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "Εκτός από τη συμπερίληψη επικαιροποιημένων αναφορών σχετικά με τα χαρακτηριστικά της πρόσφατης παραγωγής καθενός από τους πιστοποιημένους Ονομαστικούς Όρους Προέλευσης (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro και Valdeorras), αυτών που αναγνωρίζονται ως "Vinos de la Tierra" (Land of Betanzos and Τα εδάφη της κοιλάδας Miño-Ourense), καθώς και εκείνα του Ρυθμιστικού Συμβουλίου των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα τη γαλικιακή γη. "όπως επίσης και το Ρυθμιστικό Συμβούλιο των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα το έδαφος της Γαλικίας. "όπως επίσης και το Ρυθμιστικό Συμβούλιο των Γεωγραφικών Ονομασιών Παραδοσιακού Μπράντυ και Λικέρ της Γαλικίας. Ο πρώτος οδηγός αξιολόγησης που περιλαμβάνει όλο τον πλούτο και την ποικιλία των κρασιών και οινοπνευματωδών της Γαλικίας, το χρυσό ελιξίριο που αποστάζει καλύτερα το έδαφος της Γαλικίας. "
Είναι γραμμένο στα Ισπανικά και στα Γαλικιανά, έχει 448 σελίδες και μπορείτε να το αγοράσετε online για 23 ευρώ.
