Μαγείρεμα με γλάστρες σχεδιασμένες από επιστήμονες του διαστήματος

Μπορείτε να φανταστείτε τα τηγάνια και τα δοχεία που σχεδιάστηκαν από επιστήμονες του διαστήματος για να βελτιώσουν την αγωγιμότητα και την αποτελεσματικότητά τους; Αυτή είναι η περίπτωση των δοχείων Flare Pans, τα οποία διαθέτουν όχι μόνο το σχεδιασμό τους, αλλά και την αποτελεσματικότητά τους, καθώς λένε ότι μαγειρεύουν νωρίτερα και μαγειρεύουν καλύτερα τα τρόφιμα.

Το τέχνασμα φαίνεται να είναι στο σώμα της κατσαρόλας, το οποίο αντί να είναι παραδοσιακά κυλινδρικό , έχει κατακόρυφα άκρα που βοηθούν στην αγωγή θερμότητας από τη βάση όπου η φωτιά / επαγωγή / γυάλινο κεραμικό εφαρμόζεται στα συστατικά που θα μαγειρευτούν. το εσωτερικό του.

Το τμήμα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης συμμετείχε ενεργά στο σχεδιασμό αυτών των δοχείων , το οποίο έχει εφαρμόσει την τεχνολογία που ονομάζεται Fin-X και την εμπειρία του στον τομέα της θερμοδυναμικής και της ανάπτυξης πυραύλων, επιτυγχάνοντας με αυτόν τον ιδιόμορφο σχεδιασμό που φτάνει το δοχείο Γρήγορα βέλτιστη θερμοκρασία, μειώνοντας την κατανάλωση αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας.

Το μυστικό είναι η αγωγή θερμότητας από τη βάση προς τα πάνω, η οποία βελτιστοποιείται με αυτόν τον έξυπνο και περίεργο σχεδιασμό, φτάνοντας εξοικονόμηση ενέργειας έως και 40% . Αυτό το ποσό μας δείχνει πραγματικά πόσο αναποτελεσματικά είναι τα παραδοσιακά συστήματα ή πόσο περιθώριο βελτίωσης έχει αυτός ο τομέας.

Εκτός από τις γλάστρες, έχουν αναπτύξει ένα σετ μαγειρικών σκευών που περιλαμβάνει κατσαρόλες και τηγάνια, τα οποία υποδεικνύουν ότι μαγειρεύουν τα προϊόντα σε χρόνο ρεκόρ και τα οποία, λόγω του σχεδιασμού τους, εμπόδισαν το φαγητό να πιάσει στο κάτω μέρος, κάτι που είναι ένα άλλο πλεονέκτημα προέρχεται από τη διοχέτευση της θερμοκρασίας από τη βάση στους τοίχους.

Φυσικά, ο σχεδιασμός τους είναι πολύ πρωτότυπος και θα πρέπει να περιμένετε να τους δείτε σε καταστήματα για να αξιολογήσετε την απόκτησή τους. Μέχρι τότε, αυτά τα δοχεία που σχεδιάστηκαν από διαστημικούς επιστήμονες μπορούν να αγοραστούν μόνο μέσω διαδικτύου στον ιστότοπο του Lakeland, του κατασκευαστή.