Όσοι από εμάς αγκαλιάζουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή γνωρίζουν πολύ καλά ότι τα παιδιά βρίσκονται σε μια περίοδο ανάπτυξης και χρειάζονται υγιεινές τροφές που συμβάλλουν επαρκώς στο σχηματισμό του σώματός τους. Όπως λέμε πάντα, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και καθημερινή σωματική άσκηση, αποτρέπει την εμφάνιση υπερβολικού βάρους ή παχυσαρκίας.
Είναι πολύ λογικό ότι τα παιδιά απολαμβάνουν τα τρόφιμα και τα διαιτητικά προϊόντα (ελαφριά) , ακόμη και όταν είναι ήδη υπέρβαρα ή παχύσαρκα, αυτά τα προβλήματα δεν επιλύονται με μια δίαιτα της οποίας το κύριο συστατικό είναι αυτός ο τύπος προϊόντος μπορεί να επιδεινωθεί κατάσταση. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα (Καναδάς), αυτά τα προϊόντα θα μπορούσαν να αλλάξουν την αντίληψη του οργανισμού για τη σχέση μεταξύ της τροφής, της γεύσης και της περιεκτικότητας σε θερμίδες, προκαλώντας την αύξηση της επιθυμίας κατανάλωσης περισσότερων τροφίμων καθώς εξελίσσεται η ανάπτυξη των παιδιών. .
Για αυτό το συμπέρασμα, οι ερευνητές πραγματοποίησαν διαφορετικές δοκιμές χρησιμοποιώντας τρωκτικά που εφοδιάστηκαν με ελαφριά σίτιση. Τα ποντίκια (παχύσαρκα και άπαχα) αύξησαν την πρόσληψη τροφής, αλλά εκείνα που ήταν παχύσαρκα υπέφεραν από μεγαλύτερα προβλήματα υγείας που προκλήθηκαν από την πρόσληψη επιπλέον θερμίδων. Η εξήγηση είναι ότι αυτά τα ζώα έχουν τη δυνατότητα να συνδέουν τη γεύση που προσφέρει το φαγητό με την ποσότητα των θερμίδων που παρέχει και τα ελαφριά τρόφιμα ήταν υπεύθυνα για την αλλαγή αυτής της αντίληψης, ειδικά σε νεαρά ποντίκια.
Το πείραμα δεν αποδείχθηκε με τον ίδιο τρόπο με ενήλικα ποντίκια, αυτή η ανακάλυψη δείχνει ότι μπορεί να είναι πολύ αρνητικό να προσπαθήσουμε να μειώσουμε το βάρος ενός παιδιού μέσω της κατανάλωσης ελαφρών τροφών. Η μόνη λύση για την εξάλειψη του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας, όπως είπαμε στην αρχή, είναι μια υγιεινή διατροφή και σωματική άσκηση.
Όλα τα δεδομένα μελέτης έχουν δημοσιευτεί στο ηλεκτρονικό περιοδικό Obesity.
Via - Europa Press Περισσότερες πληροφορίες - Πανεπιστήμιο Alberta Περισσότερες πληροφορίες - Παχυσαρκία Live to the ουρανίσκος - Ελαφριά προϊόντα
