Το μεταλλικό νερό Dúrcal παρουσιάστηκε επίσημα αυτήν την εβδομάδα στο Διεθνές Σαλόνι Τροφίμων και Ποτών της Βαρκελώνης, Alimentaria 08, έχει επισημανθεί για την «εξαιρετική του ποιότητα» και είναι από τα καλύτερα στην Ευρώπη για τη σύνθεση, τις ιδιότητες και την καταγωγή του , ως φυσικό καταφύγιο της Σιέρα Νεβάδα της Βιόσφαιρας.
Μία από τις ιδιαιτερότητες αυτού του ποτού είναι ότι συσκευάζεται απευθείας από τον υδροφορέα "χωρίς κίνδυνο αλλοίωσης επειδή δεν υπάρχει διαδρομή από την άνοιξη προς το μπουκάλι."
Αυτό το πολυτελές νερό, το οποίο θα κυκλοφορήσει στην αγορά σε περίπου 20 ημέρες, παρουσιάζεται σε ένα μπουκάλι σχεδιαστών, μη επιστρεφόμενο γυαλί και θα έχει λιανική τιμή στην Ισπανία κάτω των δύο ευρώ ανά λίτρο, έτσι "είναι πολυτέλεια για την ποιότητα, όχι για την τιμή του . "
Επιπλέον, το νερό, που συλλαμβάνεται σε βάθος άνω των 213 μέτρων, έχει σταθερή θερμοκρασία 14,5 βαθμούς Κελσίου, καθιστώντας αδύνατη την ανάπτυξη παθογόνων οργανισμών.
Κατά τη γεύση είναι εντελώς διαφανές, άχρωμο, άοσμο και άγευστο και φρέσκο στον ουρανίσκο, επομένως συνιστάται η κατανάλωσή του σε θερμοκρασία δωματίου.
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο, συνιστάται για υπερτασικούς ασθενείς και για την απουσία φθορίου για βρέφη. Είναι επίσης διουρητικό, οπότε ευνοεί την εξάλειψη των λίθων των νεφρών και αποτρέπει τον σχηματισμό τους.
Από την αδύναμη ανοργανοποίηση , η παρουσία σε 91% διττανθρακικών, ασβεστίου και μαγνησίου του δίνει θεραπευτικές ιδιότητες όπως η εξουδετέρωση της περίσσειας οξέος στην πέψη ή ευνοεί την πεπτική διαδικασία.
Αν και δεν γεννιέται χωρίς διαμάχη. Οι κάτοικοι της περιοχής, καθώς και οι οικολόγοι, καταγγέλλουν ότι η εταιρεία εμφιάλωσης "Aguas Minerales de Sierra Nevada" θα βλάψει μια περιοχή που χρειάζεται να επιβιώσουν οι υδροφορείς της.
Via - Soitu.es Περισσότερες πληροφορίες - Ορυκτά νερά της Σιέρα Νεβάδα Απευθείας στον ουρανίσκο - Πώς να δοκιμάσετε νερό
