Έχουμε εκπλαγεί που βλέπουμε ένα γλυπτό φτιαγμένο με βούτυρο που αντιπροσωπεύει διάσημους σεφ της ισπανικής κουζίνας. Εκπροσωπώντας τους Ferran Adrià, Carmen Ruscadella, Roca και Santamaría, ο αρχιτέκτονας αυτού του πρωτότυπου γλυπτού ήταν ο Enriqueta López.
Η Enriqueta López διευθύνει ένα κρεοπωλείο στον Παλαμά, μια καταλανική πόλη, είχε αυτή την αρχική ιδέα αφού σκέφτηκε ότι, εάν ορισμένοι Αμερικανοί πρόεδροι εκπροσωπούνται στην κορυφή του βουνού Rushmore, γιατί δεν θα μπορούσαν να εκπροσωπούν τους διάσημους μάγειρες μας στην κορυφή του βουνού του Μοντσερράτ. Το έκανε αλλά στα βουνά του Μοντσερράτ και ψηλά, τα πρόσωπα αυτών των διάσημων σεφ σε αντίγραφο με βούτυρο. Έχει ονομάσει το έργο "El cim de la cuina" (το πάνω μέρος της κουζίνας), είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου με το χέρι, χωρίς τη βοήθεια καλούπι και βάρους 60 κιλών.
Είναι μια περίεργη πρωτοβουλία ενός καταλανικού χασάπη που αποτίει φόρο τιμής στους μεγάλους ισπανούς σεφ.
Μέσω - Ανακαλύψτε το cuina
