Εάν υπάρχει κάτι που θα ήθελα να κάνω είναι να παρακολουθήσω ένα μάθημα μαγειρικής σε ένα εξειδικευμένο σχολείο, όπως το Le Cordon Bleu. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο με εντυπωσιάζουν πάντα όλες οι ειδήσεις που σχετίζονται με γαστρονομικά μαθήματα ή σεμινάρια και με ενδιέφερε ιδιαίτερα όταν το διάβασα, πριν από λίγες μέρες, ο Abraham García χρηματοδότησε τη νέα προσφορά Le Cordon Bleu στη Μαδρίτη .
Ο Abraham García, ένας διάσημος Ισπανός σεφ, είναι ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Viridiana, το οποίο, όπως εξηγεί, του επέτρεψε να κάνει ό, τι βγαίνει από τη σόμπα. Η ειλικρινής και χιουμοριστική ομιλία του στην τελετή αποφοίτησης γοητεύει το κοινό και υπογράμμισε πόσο ικανοποιημένος ήταν με τη σημαντική εξέλιξη που γνώρισε η μαγειρική διδασκαλία τα τελευταία χρόνια.
Αυτή η είδηση φέρνει πίσω τις αναμνήσεις μιας από τις αγαπημένες μου ταινίες Τζούλι και Τζούλια, όπου ένας από τους πρωταγωνιστές παρακολουθεί μαθήματα μαγειρικής στις αρχές της δεκαετίας του 1950 στο Le Cordon Bleu στο Παρίσι. Όταν είδα την ταινία, ήθελα να συσκευάσω και να πάω στη γαλλική πρωτεύουσα για να εγγραφώ σε ένα μάθημα , κάτι που (αν είναι εφικτό) θα μπορούσα ήδη να κάνω στην πρωτεύουσα μας.
Ποιός ξέρει? Ίσως μια μέρα θα γίνω μέρος μιας νέας αποφοίτησης από κάποια διάσημη σχολή γαστρονομίας. Προς το παρόν, ο Αβραάμ Γκαρσία έχει υποστηρίξει την έκτη προσφορά Le Cordon Bleu . Συγχαρητήρια σε όλους τους αποφοίτους, ίσως μερικοί από αυτούς θα γίνουν διάσημοι διεθνείς σεφ.
Φωτογραφίες jlastras και LCBGlenn Via Le Cordon Bleu Τα προγράμματα ισπανικής κουζίνας Live to the Palate φτάνουν στο Le Cordon Bleu Live to the Palate Το βιβλίο σοκολάτας του Le Cordon Bleu
