Πίνακας περιεχομένων:
- Ελαφρές σαλάτες για συνδυασμό
- Πολύ πλήρεις σαλάτες με ένα πιάτο
- Συνταγές κορεσμού με λαχανικά
- Όσπρια για όλο το χρόνο
- Πιάτα κρέατος
- Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά
- Άλλες πρωτότυπες ιδέες για έξοδο από τη ρουτίνα
Εάν κάνουμε δίαιτα, το φαγητό μακριά από το σπίτι είναι μια από τις μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε όταν θέλουμε να χάσουμε κάποιο βάρος. Δεν είναι εύκολο να προγραμματίσουμε το φαγητό αν εξαρτάται από αυτό που μας προσφέρουν στην καφετέρια ή στο μπαρ που λειτουργεί, και είναι ακόμη χειρότερο αν πρέπει να αυτοσχεδιάσουμε με μηχανήματα ή καταστήματα γρήγορου φαγητού. Το στοίχημα με υγιεινές συνταγές tupper είναι η καλύτερη λύση, είτε πρόκειται να πάτε στη δουλειά είτε όπου κι αν αγγίξετε.
Είναι αλήθεια ότι το φαγητό σε ένα κουτί με φαγητό απαιτεί κάποιο σχεδιασμό, αλλά είναι θέμα οργάνωσης λίγο για να αποκτήσουμε τη συνήθεια στις ρουτίνες μας. Αν θέλουμε να μας βοηθήσετε να χάσουμε μερικά κιλά, θα πρέπει να επιλέξουμε υγιεινές συνταγές που είναι θρεπτικές και ικανοποιητικές , πλήρεις, ενώ εξακολουθούν να είναι ελαφριές και που είναι ιδιαίτερα ορεκτικές. Ο στόχος δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους, αλλά και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους με μακροχρόνιες υγιείς συνήθειες.
Ελαφρές σαλάτες για συνδυασμό
Ένα κλασικό tupper στην πανταχού παρούσα σαλάτα, ακόμη περισσότερο αν πλησιάζει το καλοκαίρι. Είναι η σωτηρία εκείνων που δεν μπορούν να θερμάνουν το φαγητό, αλλά είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το σωστό ψύξη , ακόμη και στην περίπτωση ζεστών σαλατών. Και να θυμάστε ότι η σάλτσα ή η σάλτσα, είναι σχεδόν πάντα καλύτερο να το ξεχωρίζετε, ειδικά στην περίπτωση σαλάτας με φρέσκα φύλλα.
Ξεκινήσαμε επιλέγοντας υπέροχες και πολύ φρέσκες ιδέες σαλάτας για να συμπεριλάβουμε σε ένα πιο ολοκληρωμένο μενού. Μπορούμε επίσης να τα πάρουμε ως ένα μεσημεριανό γεύμα, αλλά καλύτερα να είμαστε πιο γενναιόδωροι με τις ποσότητες και να τους συνοδεύουμε με ολικής αλέσεως ψωμί και φρούτα, καθώς θα μπορούσαμε να πεινούμε σύντομα με τον κίνδυνο να ληστέψουμε τη μηχανή σοκολάτας. Πάντα χωρίς να ξεχνάμε ότι μερικές σαλάτες μπορεί να γίνουν πιο παχίες από ένα χάμπουργκερ, εάν δεν ελέγχουμε τα συστατικά ή τις ποσότητες.
Πολύ πλήρεις σαλάτες με ένα πιάτο
Είναι πιο άνετο να προετοιμάζετε μια καλή ολοκληρωμένη σαλάτα που είναι πολύ ικανοποιητική και θρεπτική , οπότε δεν χρειάζεται να περπατάτε με αρκετούς tuppers ταυτόχρονα. Είναι επίσης πολύ πρακτικά και εύκολο να φτιαχτούν στο σπίτι, συνδυάζοντας διάφορα συστατικά που έχουμε μαγειρέψει εκ των προτέρων.
Για να αποφύγετε να ξεπεράσετε τις θερμίδες χωρίς να το συνειδητοποιήσετε, το ιδανικό είναι να δώσετε προτεραιότητα στα λαχανικά , συνοδευόμενα από μια καλή πηγή πρωτεΐνης - π.χ., άπαχο κρέας, ψάρι, όσπρια - κάποια λιπαρά ποιότητας - αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σπόρους- και μια μερίδα θρεπτικών υδατανθράκων, όπως quinoa ή μερικά καλά ζυμαρικά.
Συνταγές κορεσμού με λαχανικά
Ένα από τα μεγάλα οφέλη των πλούσιων σε φυτικές ίνες λαχανικών είναι ότι είναι πολύ κορεσμένα, αλλά δεν είναι βαριά για πέψη. Πέρα από τα πιάτα με ωμά λαχανικά - που θα προτιμούσαν να είναι στην ομάδα σαλάτας-, έχουμε πολλές επιλογές για να γεμίσουμε το tupper με νόστιμα πιάτα. Λαχανικά σε σάλτσα, γεμιστά, μαγειρευτά … φεύγοντας από το βρασμένο χωρίς χάρη , δεν μας φαίνεται ότι βρισκόμαστε σε δίαιτα.
Όσπρια για όλο το χρόνο
Έχουμε συμπεριλάβει μερικές ιδέες σαλάτας με όσπρια, αλλά γνωρίζουμε ότι δεν τους αρέσουν όλοι σε κρύο. Μπορεί να είναι αλήθεια και τα ρεβίθια, οι φακές ή τα φασόλια αναδεικνύουν όλο το μεγαλείο τους σε ζεστά πιάτα και περισσότερο από ένα κουτάλι , και δεν υπάρχει λόγος να τα σταματήσουμε ακόμη και το καλοκαίρι.
Το καλό πράγμα για τα πιάτα με ουσία είναι ότι προσφέρονται να μαγειρεύουν εκ των προτέρων και παίρνουν ένα tupper, μπορούν ακόμη και να αποκτήσουν γεύση . Για να μην είναι βαριά, απλά πρέπει να μαγειρέψετε τα λαχανικά στο σημείο τους μετά από μια καλή μούσκεμα, χωρίς λίπη και να διανείμετε πλήρως τα λουκάνικα. Και αν σφίξουν τις θερμοκρασίες, αρκεί να τους ξαναζεσταθούν λίγο, δεν είναι απαραίτητο ο καπνός να βγαίνει από τη βουτιά.
Πιάτα κρέατος
Εκτός από την επιλογή άπαχων κομματιών και κομματιών, δίνοντας προτεραιότητα στα πουλερικά όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς δέρμα, ή μέρη βοείου κρέατος χωρίς λιπαρά, πρέπει να φροντίσετε το μαγείρεμα. Σούβλες, μαρινάδες, κατσαρόλες και ελαφριές σάλτσες θα αποτρέψουν το κρέας από το να ξεραθεί και να είναι αχρείαστο, και εδώ έχουμε και πάλι λαχανικά ως εξαιρετικούς συμμάχους.
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά
Ένα ψητό ψάρι δεν συγκρατεί καλά το tupper, αλλά υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τρόποι για να προετοιμάσετε πιάτα θαλασσινών για να τα πάρετε. Όπως και τα κρέατα, τα πιο σταθερά είδη προσφέρονται για να μαγειρεύουν και να τα συνοδεύουν με σάλτσες γεμάτες λαχανικά και χόρτα, αλλά μπορούμε επίσης να επιλέξουμε πιο φρέσκες επιλογές, όπως ceviche ή salpicón.
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια και θαλασσινά μπορεί να μας κάνουν κάτι περισσότερο από μια βιασύνη για να εμπλουτίσουμε άλλα πιάτα με πρωτεΐνες και λίπη καλής ποιότητας καλύτερα αν επιλέξουμε φυσικά προϊόντα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Άλλες πρωτότυπες ιδέες για έξοδο από τη ρουτίνα
Προκειμένου το φαγητό να μην γίνει μονότονο και βαρετό, σας συνιστούμε να σπάσετε λίγο τα πιο τυπικά σχήματα με συνταγές που είναι πραγματικά πολύ απλές. Απλά αλλάζοντας λίγο την παρουσίαση ενός πιάτου, θα βγούμε από τη ρουτίνα, και αυτό εκτιμάται ακόμη περισσότερο εάν κάνουμε δίαιτα για να χάσουμε κάποιο βάρος.
Φωτογραφία εξωφύλλου - iStock
