31 Δροσιστικά ποτά και σούσι για να κτυπήσουν τη ζέστη

Κάθε χρόνο συμβαίνει το ίδιο πράγμα, ανυπομονούμε για το καλοκαίρι και όταν η ζέστη φτάνει σκληρά τότε αρχίζουμε να σκεφτόμαστε πιο δροσερές μέρες και να σχεδιάζουμε κρύα πιάτα με τα οποία να μετριάσουμε τις υψηλές θερμοκρασίες. Καθώς αυτή την εβδομάδα τα θερμόμετρα αναμένεται να φθάσουν σε πολύ υψηλά επίπεδα, και επειδή είναι τόσο σημαντικό να ενυδατωθούν καλά κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, θα προτείνουμε 31 δροσιστικά ποτά και λάσπη για την καταπολέμηση της θερμότητας.

Οι δυνατότητες είναι τόσο πολλές και τόσο ποικίλες, που θα έχετε μια διαφορετική πρόταση για καθεμία από τις ημέρες του επόμενου Ιουλίου, αν και αν είστε πρόθυμοι να ξεκινήσετε να τις δοκιμάζετε, με πολλές από αυτές μπορείτε να πάρετε υπέροχες παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένης ή αλλαγής κάποιου συστατικού . Εάν συμβαίνει αυτό, θα χαρούμε να ακούσουμε από εσάς πώς ρυθμίσατε τις προτάσεις μας, καθώς και εμείς θέλουμε να καταπολεμήσουμε το κύμα καύσωνα.

Λίπος

Η ίδια η λέξη "granita" προκαλεί μια άμεση αίσθηση φρεσκάδας, και αυτό είναι ότι λίγα καλοκαιρινά ποτά καταφέρνουν να εξουδετερώσουν τη δίψα μας τόσο γρήγορα. Το granita είναι ένα αναψυκτικό του οποίου η κύρια βάση είναι θρυμματισμένος ή τριμμένος πάγος και μπορεί να έχει ποικίλες γεύσεις, αν και οι κλασικές είναι λεμόνι και καφές. Εάν προσθέσετε μια κουταλιά παγωτού στη γκρανιτά σας, θα έχετε ένα θεαματικό αποτέλεσμα και θα είναι ένας υπέροχος τρόπος να δοκιμάσετε ένα πιο δροσιστικό επιδόρπιο.

Γκρανιτά καφέ
Κερασάκι
Γρενίτα γάλακτος μαρέγκας
Λεμόνι granita

Παγωμένο ή κρύο τσάι

Αν και προτείνουμε τέσσερις επιλογές, κάθε μία είναι πιο νόστιμη, στην πραγματικότητα τα κρύα τσάγια αναγνωρίζουν οποιαδήποτε γεύση, καθώς οποιαδήποτε ποικιλία τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παγωμένο τσάι , θα εξαρτηθεί από τις ιδιαίτερες προτιμήσεις σας. Σας συμβουλεύουμε να κρυώσετε το τσάι μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν φτιάξετε παγωμένο τσάι, γιατί διαφορετικά είναι πολύ πιθανό να σχηματιστεί συμπύκνωση, κάτι που θα δώσει στο τσάι μια γαλακτώδη εμφάνιση καθώς και μια ελαφρώς όξινη γεύση. Το ζεστό τσάι μπορεί να χυθεί σε ένα ποτήρι με πάγο (εάν το άρωμα φιλτραριστεί δεν επηρεάζεται από αυτήν τη λειτουργία). Εάν χρησιμοποιείτε ψηλά ποτήρια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα επίμηκες κουτάλι μάνγκο για να ανακατέψετε καλά το λάσπη.

Τσάι Τσαϊ με καρυκεύματα αμυγδάλου
Παγωμένο τσάι μαυριτανικού στιλ
Παγωμένο τσάι Rooibos με λουλούδια ιβίσκου και μέλι
Κινέζικο τσάι oolong με ζάχαρη και λεμόνι

Smoothies

Ένα smoothie (από τον αγγλικό όρο smooth, σημαίνει smooth) είναι ένα νόστιμο smoothie φρούτων. Είναι ένα κρεμώδες μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από κομμάτια φρούτων και χυμούς, συμπυκνωμένο ή κατεψυγμένο, παραδοσιακά αναμεμειγμένο με γαλακτοκομικά προϊόντα, παγωτό ή παγωτό. Ωστόσο, έχει μια υγρή βάση και μπορεί να είναι νερό, γάλα ή γιαούρτι, πάγος και πολτός φρούτων. Είναι ιδανικό για το καλοκαίρι γιατί μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τη μεγάλη και ποικίλη ποσότητα φρούτων που έχουμε αυτή τη σεζόν και να προετοιμάσουμε τους δικούς μας συνδυασμούς, με ατελείωτες δυνατότητες.

Smoothie φράουλας, αβοκάντο και τυριού
Smoothie ανανά, μανταρίνι και τζίντζερ
Smoothie ανανά, μάνγκο και νερό καρύδας
Smoothie ακτινίδιων, αβοκάντο και αχλαδιών
Smoothie μπανάνας και σταφυλιών
Πράσινο smoothie
Smoothie ροδάκινου και γιαουρτιού
Smoothie μπανάνας, αβοκάντο και κακάου

Λεμονάδες

Η λεμονάδα είναι το σπιτικό ποτό που σχεδόν όλοι μας απολαύσαμε στην παιδική μας ηλικία. Ποια μητέρα δεν την έχει προετοιμάσει για σνακ; Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ίδια ποσότητα κατ 'όγκο λεμονιού με τη ζάχαρη πρέπει να αναμιγνύεται και το νερό πρέπει να προστίθεται τέσσερις φορές τον όγκο του λεμονιού ή της ζάχαρης που χύνεται. Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχουν απόλυτα μέτρα και οι αναλογίες αλλάζουν ανάλογα με τις ιδιαίτερες προτιμήσεις των καταναλωτών , μας αρέσει ιδιαίτερα με λίγη ζάχαρη.

Λεμονάδα σμέουρων
Καλοκαιρινά νερά
Λεμονάδα ανανά με μια πινελιά τζίντζερ
Σπιτική λεμονάδα αμερικανικού τύπου
Καρπούζι και λεμονάδα μέντας
Τουρκική λεμονάδα
Λεμονάδα αγγουριού
Λεμονάδα κρασιού Leonese

Θερινά κλασικά

Υπάρχουν ποτά που, αν και μπορούμε να τα απολαύσουμε όλο το χρόνο, είναι καλοκαιρινά κλασικά σε σχεδόν κάθε σπίτι. Ποιος δεν έχει απολαύσει ένα νόστιμο horchata σε μια βεράντα κατά το ηλιοβασίλεμα , όταν ο ήλιος έχει ήδη δύει; Σας προσκαλούμε να τα προετοιμάσετε στο σπίτι, καθώς είναι πολύ πιο εύκολο να τα αποκτήσετε από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε. Σερβίρετε τους εάν έχετε ένα ανεπίσημο δείπνο με φίλους ή για ένα σνακ στον κήπο. Θα έχετε εγγυημένη επιτυχία.

Tigch nut horchata με Magimix Cook Expert
Horchata με καρύδι τίγρης με Thermomix
Horchata αμυγδάλου
Νερό της Βαλένθια
Sangria για το καλοκαίρι
Κόκκινο του καλοκαιριού
Νερό ασβέστη με σπόρους chia
Frappuccino mocca "Starbucks style"

Κοκτέιλ

Δεν είναι απαραίτητο να είστε έμπειρος μπάρμαν για να απολαύσετε ένα δροσιστικό κοκτέιλ, αρκεί να γνωρίζετε τις αναλογίες που πρέπει να αναμειχθούν με δύο ή περισσότερα ποτά και δεν είναι καν απαραίτητο να είναι αλκοολούχα, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα σε συνδυασμό με χυμούς, φρούτα, μέλι, γάλα ή κρέμα , μπαχαρικά κ.λπ. Τα ανθρακούχα ποτά ή τα αναψυκτικά, η σόδα και το τονωτικό νερό είναι επίσης κοινά συστατικά στα κοκτέιλ, οπότε μπορείτε να ετοιμάσετε κοκτέιλ με τα παιδιά σας (θα έχουν ένα σωλήνα που ανακινεί το κοκτέιλ αναδευτήρα) και να τα σερβίρετε σε κομψά ποτήρια για μια ειδική περίσταση. Αλλάξτε τα συστατικά που θέλετε για να το πάρετε.