17 συνταγές για σοκολάτες

Δηλώνω ότι είμαι αληθινός οπαδός της σοκολάτας, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η συνάδελφός μου Γκαμπριέλα δεν χρειάστηκε να με πείσει πολύ όταν την άλλη μέρα μας είπε 9 λόγους για τους οποίους πρέπει να πίνουμε σοκολάτα.

Και καθώς ξέρω ότι συμβαίνει σε πολλούς από εσάς αναγνώστες όπως εμένα, σήμερα στο Directo al Paladar θέλουμε να σας προσφέρουμε μια επιλογή από 17 συνταγές για τους περισσότερους σοκολατένιους , όπου είστε καθώς είστε σίγουροι ότι θα βρείτε τη δική σας.

1 / Για να πιείτε

Δεν θα μπορούσε να ξεκινήσει με καλύτερο τρόπο παρά με κάτι δικό μας, και αυτό είναι ότι δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από ένα καλό φλιτζάνι σοκολάτας στο ισπανικό στιλ. Πολύ ζεστό και, αν είναι δυνατόν, συνοδευόμενο από μερικά churros ή μερικούς κορμούς , μια ζεστή σοκολάτα είναι το τέλειο σχέδιο για κάθε γλυκό απόγευμα.

2 / Για όσους θέλουν όλα

Εάν είστε ένας από αυτούς που, όταν φτάσετε στο ντουλάπι, δεν ξέρετε ποτέ αν θέλετε μαύρη, λευκή ή σοκολάτα γάλακτος, με αυτό το κέικ σοκολάτας τριών, η αναποφασιστικότητα σας θα τελειώσει. Τρία στρώματα αυθεντικής γεύσης συγκεντρώνονται σε αυτό το κέικ που ξεκίνησε το δειλό ταξίδι του, αλλά έχει ήδη γίνει κλασικό όταν πρόκειται για κέικ σοκολάτας.

3 / Για διεθνείς

Θέλετε να δοκιμάσετε όλες αυτές τις σπεσιαλιτέ ζαχαροπλαστικής που γίνονται σε όλο τον κόσμο; Λοιπόν λοιπόν αυτά τα σοκολατένια μπακλαβά είναι το επιδόρπιο σας. Αυτό το τούρκικο κέικ που συνήθως παρασκευάζεται με αποξηραμένα φρούτα, αυτή τη φορά γίνεται μια πραγματική απόλαυση σοκολάτας.

4 / Για τους λάτρεις της λευκής σοκολάτας

Αν έχετε ένα γλυκό δόντι τότε σίγουρα σας αρέσει η λευκή σοκολάτα , σας προσφέρουμε ειδικά αυτή τη λευκή σοκολάτα και μους μούρων. Αυτή η ποικιλία σοκολάτας, πολύ πιο πλούσια σε ζάχαρη, είναι ιδανική για αυτό το κέικ με απαλή υφή και γεύση λευκής σοκολάτας που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο, καθώς το μισείτε ή το λατρεύετε.

5 / Για πρωινό

Ας βάλουμε τον εαυτό μας σε κατάσταση, είναι Δευτέρα, έχετε μια εβδομάδα εργασίας μπροστά σας και ανυπομονούμε για τις διακοπές … αλλά σίγουρα δεν θα δείτε τα πάντα τόσο μαύρα αν σας παρουσιάσουν αυτό το αφράτο κέικ σοκολάτας, γιατί όχι; Θα σας γεμίσει ενέργεια όλο το πρωί και θα φτάσετε το μεσημέρι με τις μπαταρίες φορτισμένες, επιπλέον η María José, η συγγραφέας της, λέει ότι όλοι θα θέλουν να το αντιγράψουν. Θα είναι για κάτι, σωστά;

6 / Για τα Χριστούγεννα

Τώρα το βλέπετε πολύ μακριά, αλλά θυμηθείτε αυτήν τη συνταγή για τα επόμενα Χριστούγεννα. Τίποτα πιο νόστιμο, αλλά και πιο εύκολο, από αυτό το Chocolate and Puffed Rice Nougat που θα ενθουσιάσει τους μικρούς σας επισκέπτες , και όχι τόσο μικρούς, σε μελλοντικά πάρτι.

7 / Για τους ανυπόμονους

Αναγνωρίζετε ότι δεν έχετε υπομονή για τη ζύμη, κουράζεστε να περιμένετε να ζυμώσει μια ζύμη, ένα κέικ για ψήσιμο ή μια κρέμα για να τοποθετηθεί, γιατί αυτό δεν πρέπει να είναι πρόβλημα αφού μπορείτε να απολαύσετε ως τον πιο ζαχαροπλάστη του κέικ σας. σοκολάτα. Ξεκινήστε να εργάζεστε με αυτό το γρήγορο τάρτα μαύρης σοκολάτας και μπισκότων Oreo, σε μια στιγμή που έχετε ένα τελειωμένο επιδόρπιο .

8 / Για γενέθλια

Δεν υπάρχει γενέθλια που μπορεί να καυχηθεί ότι δεν έχει καλό κέικ με τα κεριά του. Αν κοιτάξω πίσω πολλά από τα κέικ των πάρτι που παρακολούθησα ήταν σαν αυτό το φανταστικό κέικ σοκολάτας και μπισκότων, ναι, αυτό των γενεθλίων ολόκληρου του αμπέλου . Λοιπόν, τώρα έχετε τη συνταγή στο Direct to the Palate για να το κάνετε μόνοι σας βήμα προς βήμα και έτσι να το προετοιμάσετε για το μικρότερο σπίτι, ή γιατί όχι;, δώστε στον εαυτό σας ένα αφιέρωμα για την επόμενη επέτειο.

9 / Για τις κουζίνες

Εάν είστε ένας από τους τελευταίους σε όλες τις γαστρονομικές καινοτομίες και σε αυτούς που έχουν μια ντουλάπα γεμάτη συσκευές κουζίνας , σίγουρα έχετε αφρό σιφόνι. Λοιπόν, στο επόμενο δείπνο σας εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα εξαιρετικά ανακαινισμένο επιδόρπιο όπου έχετε βάλει ένα κέικ σοκολάτας φτιαγμένο με αφρό σιφόνι, όλοι θα σας ρωτήσουν αν έχετε πάει στο El Bulli πριν.

10 / Για σνακ

Ποιος δεν έχει αλλάξει το σνακ από το κλασικό σάντουιτς για μερικά εθιστικά μπισκότα σοκολάτας; Εγώ ο πρώτος. Εάν βρίσκεστε σε κάποια από αυτά τα απογεύματα που πάσχετε από ξαφνική λαχτάρα σοκολάτας , αυτή είναι αναμφίβολα η συνταγή σας, καθαρή γεύση σοκολάτας.

11 / Για τους καλλιεργητές

Λένε ότι η βαθιά γεύση του κακάου ενισχύεται με λίγο καφέ και συμφωνώ. Επιδόρπια όπως αυτά τα ζεστά κέικ σοκολάτας και καφέ, έχουν αυτό το σημείο καφέ που σας αρέσει τόσο πολύ, αλλά ταυτόχρονα μια έντονη πινελιά σοκολάτας, μια δύσκολη απόφαση, καθώς δεν θα ξέρετε ποια από τις δύο γεύσεις σας αρέσει περισσότερο .

12 / Για τα μικρά παιδιά στο σπίτι

Είναι δύσκολο να ευχαριστήσουν τα παιδιά με οτιδήποτε , και συνήθως είναι πολύ ειλικρινείς να εκφράσουν τη γνώμη τους. Εάν δεν θέλετε να γίνετε κόκκινοι επειδή τα παιδιά σας σας λένε ότι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τόσο κακό επιδόρπιο, παίξτε το ασφαλές με αυτήν τη συνταγή για ποτήρια γιαούρτι και δύο σοκολάτες. Θα τα βάλετε κυριολεκτικά στην τσέπη σας.

13 / Για τα κλασικά

Είστε τελειομανής, σας αρέσει να είστε μεθοδικοί στο ψήσιμο και να κάνετε τα πράγματα σωστά, οπότε δοκιμάστε τον εαυτό σας με αυτήν τη συνταγή Pakus, πώς να φτιάξετε μια τέλεια μους σοκολάτας. Με όλα τα πλήκτρα για να αγγίξετε τον ουρανό όταν δοκιμάζετε αυτό το επιδόρπιο .

14 / Για δυσανεξία στη γλουτένη

Εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, μην νομίζετε ότι η ζαχαροπλαστική σας πρέπει να είναι βαρετή και ήπια , απόδειξη αυτού είναι αυτό το εξαιρετικά πλούσιο κρεμώδες κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι. Και γελάστε με αυτούς που λένε ότι δεν μπορείτε να πάρετε κάποια καλή καραμέλα χωρίς αλεύρι σίτου.

15 / Για δυσανεξία στα αυγά

Φαίνεται ότι το αυγό είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό στη ζαχαροπλαστική, αλλά από το Direct στον ουρανίσκο αμφισβητούμε αυτήν την προϋπόθεση και σας προσφέρουμε κάποια νόστιμη κρέμα σοκολάτας χωρίς αυγά και πάνω από πλούσια δεν θα κοπούν ποτέ! Εντυπωσιακό, έτσι;

16 / Για vegans

Δεν τρώτε κρέας, δεν τρώτε αυγά, δεν δοκιμάζετε ψάρια ή βούτυρο, αλλά τι στο διάολο! Αγαπάτε τη σοκολάτα! Λοιπόν, αν ακολουθήσετε μια χορτοφαγική διατροφή, μην χάσετε αυτό το vegan κέικ σοκολάτας και πορτοκαλιού που ετοίμασε η συνάδελφός μου María José. Νόστιμο και χωρίς ζωική προέλευση .

17 / Για όσους δεν έχουν επιδόρπιο

Δεν έχετε ποτέ επιδόρπιο, δεν είστε γλυκοί ή κέικ, αλλά αγαπάτε αλμυρό, εξωτικό και κρέας. Εάν έχετε έρθει εδώ παρά το γεγονός ότι δεν έχετε γλυκό δόντι , αξίζετε ένα καλό πιάτο με καραμελωμένες πλευρές χοιρινού κρέατος σοκολάτας, μια εκπληκτική, εύκολη και νόστιμη συνταγή για να έχετε κάποια σοκολάτα από καιρό σε καιρό.

Έχουμε φτάσει στο τέλος των 17 συνταγών μας για τους περισσότερους σοκολατένιους , βρήκατε τη δική σας;