17 υγιή muffins για να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό

Δεν πρόκειται να έρθω και να σας διδάξω ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας , σίγουρα όλοι το γνωρίζετε ήδη. Αλλά παρ 'όλα αυτά, σε πολλούς, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνω τον εαυτό μου, θα έπρεπε να βάλουν μια κλειδαριά στο ντουλάπι, έτσι ώστε, κατά την ώρα του πρωινού, να μην ρίχουμε τον εαυτό μας στο κουτί των μπισκότων pasiegos sobados ή του βουτύρου και να καταλήξουμε να τα βυθίσουμε στον καφέ σαν να μην θα υπήρχε αύριο.

Αυτός είναι ο λόγος που σήμερα προτείνω 17 υγιή muffins για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκά . Με αυτές τις συνταγές θα δείτε ότι είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τα βιομηχανικά αρτοσκευάσματα. Ελάτε λοιπόν, απομακρύνετε αυτήν την τεμπελιά, ανοίξτε το φούρνο και πάρτε μερικές από αυτές τις προτάσεις muffin που σας δείχνουμε σήμερα στο Direct to the Palate.

Υπάρχουν πολλά συστατικά που πρέπει να προετοιμάσουμε υγιή muffins. Τα φρούτα, δημητριακά εκτός από το σιτάρι, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς , αποτελούν μέρος της σύνθεσης αυτών των απλών μπισκότων που συνήθως αναμιγνύονται με το χέρι σε ένα μπολ, οπότε δεν χρειάζεται καν να αφαιρέσετε το μίξερ.

Muffins με φρούτα

Τόσο για όσους δυσκολεύονται να πίνουν φρούτα κάθε μέρα όσο και για τα παιδιά που νιώθουν τεμπέλης με αυτό κατά τη διάρκεια του σνακ, τα muffins φρούτων είναι μια καλή επιλογή για να συμπεριλάβουμε ένα μικρό μέρος των πέντε καθημερινών μερίδων πράσινου .

Η συνταγή για muffins μπανάνας εκπληρώνει αυτό το καθήκον, αλλά και εκείνη της εκμετάλλευσης εκείνων των μπανανών που παραμένουν ώριμες σε κάθε σπίτι και στη συνέχεια κανείς δεν θέλει να φάει φρέσκο. Η ψημένη μπανάνα αποδίδει όλη τη γεύση και το άρωμά της, οπότε είναι ένα ιδανικό φρούτο για αυτόν τον τύπο παρασκευής.

Η μπανάνα, συχνά σε καλύτερη τιμή από ό , τι η πιπεριά , είναι ιδανική για να πρωταγωνιστήσει σε αυτά τα muffins μπανάνας και γιαουρτιού. Τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά ήταν πάντα ένας τέλειος συνδυασμός, οπότε αυτή τη φορά δεν θα ήταν λιγότερο.

Εάν είστε γοητευμένοι με τις αυθεντικές γεύσεις , θα λατρέψετε σίγουρα αυτά (Muffins καρότου και ανανά. Συνταγή), ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών είναι απολύτως νόστιμος. Το γλυκό του καρότου και το οξύ του φυσικού ανανά θα σας δώσει μια εκπληκτική γεύση για το πρωινό σας. Και πολύ παρόμοιο με ένα μινιατούρα κέικ καρότου θα είναι αυτά τα muffins καρότου, καρυδιάς και σταφίδας, ιδανικά για μια μεσημεριανή απόλαυση με καφέ ή τσάι.

Μερικά νόστιμα muffins που πρέπει να πάρετε φρέσκα είναι αυτά τα muffins σπόρου πορτοκαλιού και παπαρουνών. Ιδανικό για αυτές τις στιγμές όπου το πορτοκάλι είναι καλύτερο . Και αν δεν σας αρέσει ιδιαίτερα το πορτοκάλι, επιλέξτε μια άλλη έκδοση από muffins λεμονιού και σπόρους παπαρούνας, με μια πιο όξινη πινελιά που είναι πολύ δημοφιλής στη ζαχαροπλαστική και τα οφέλη αυτού του λουλουδιού.

Muffins με κόκκινα μούρα

Κόκκινα φρούτα γνωστή για τους αντιοξειδωτική δύναμη και πολλά της βιταμίνης C . Έτσι, λαμβάνοντας τακτικά αυτά τα φρούτα, προστατεύουμε τα κύτταρα μας από την καθημερινή αποθήκευση των ελεύθερων ριζών, διεγείροντας τις άμυνες. Έτσι, ένας υπέροχος τρόπος να τα συμπεριλάβετε είναι σε συνταγές όπως αυτή για φρέσκα muffins βακκίνιων, ιδανική για όταν τα βρούμε σε καλή τιμή.

Εάν δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε βούτυρο στη διατροφή σας, έχετε πάντα την επιλογή να συμπεριλάβετε τη μαργαρίνη ως λίπος στη συνταγή , όπως σε αυτή τη συνταγή για muffins με μούρα, όπου είναι ευχάριστο να πάρετε ένα δάγκωμα και να βρείτε την έκπληξη της γεύσης του γλυκό και ελαφρώς όξινο.

Και αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας , τότε τίποτα καλύτερο από αυτά τα muffins καρδιών σμέουρων και μασκαρπόνης. Όπου, σε αντίθεση με άλλες συνταγές , το τυρί δεν περιλαμβάνεται στη ζύμη αλλά προστίθεται ως ξεχωριστή γέμιση . Για μια ελαφρύτερη επιλογή μπορείτε να το αλλάξετε για ένα τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά με πλήρες σώμα.

Muffins δημητριακών

Τα δημητριακά είναι συχνά δύσκολο να ληφθούν φυσικά. Δεν τους αρέσει όλοι να το συμπεριλαμβάνουν στο γιαούρτι ή το γάλα, ή απλά μόνο τους, οπότε η παρασκευή muffins μαζί τους είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, ώστε τα δημητριακά να μην ξεφύγουν από τη διατροφή μας .

Το πλιγούρι βρώμης είναι γνωστό για τις ιδιότητές του, όχι για τίποτα θεωρείται ένα από τα πιο ολοκληρωμένα δημητριακά , συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της υπέρτασης, του μετριασμού του στρες, της καταπολέμησης της κόπωσης και της πρόληψης ορισμένων τύπων εντερικών όγκων. Έτσι, με όλες αυτές τις αρετές, πώς δεν μπορούμε να το συμπεριλάβουμε στα γλυκά μας;

Όπως σε αυτές τις συνταγές muffin όπου η βρώμη είναι ο πρωταγωνιστής :

Muffins με άλλα αλεύρια

Τα muffins όχι μόνο πρέπει να κατασκευάζονται από αλεύρι σίτου, επομένως μπορείτε πάντα να προσπαθήσετε να τους δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά με άλλες ποικιλίες, όπως αυτά τα muffins καλαμποκιού που επικεφαλής το κάλυμμα με τη φωτογραφία τους, όπου το κίτρινο αλεύρι cornmeal τους δίνει ιδιαίτερη γεύση και κάπως κοκκώδη υφή που τα κάνει διαφορετικά, αλλά πολύ πλούσια.

Καρυκεύματα muffins

Όσοι τους αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις θα απολαύσουν αυτές τις τρεις συνταγές muffin όπου τα μπαχαρικά είναι οι πρωταγωνιστές.

Αυτά τα ενσωματωμένα muffins δεν είναι βαρετά χάρη στο μείγμα κανέλας και μοσχοκάρυδου , τα οποία μαζί με αυτά είναι πλήρως κατασκευασμένα με αλεύρι ολικής αλέσεως και χωρίς βούτυρο, μόνο με λάδι, αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές και πιο νόστιμες επιλογές όλων αυτών που σας έχω παρουσιάσει. .

Με μια τυπικά γεύση της Κεντρικής Ευρώπης , θα βρείτε αυτά τα muffins με κανέλα. Δεδομένου ότι είναι λίγο πιο γλυκά από το συνηθισμένο σε αυτό το είδος παρασκευής, μπορείτε να τα αφήσετε σαν να ήταν επιδόρπιο.

Το κάρδαμο τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση σε αυτά τα muffins ροδάκινο και κάρδαμο, μια πρωτότυπη εναλλακτική λύση για το κλασικό muffin όπου περιλαμβάνουν τα ροδάκινα όταν είναι σεζόν.

Λοιπόν, αυτές είναι οι 17 υγιεινές συνταγές muffin για να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκά που έχουμε παρουσιάσει σήμερα στο Direct to the ουρανίσκο, τι περιμένετε ήδη όταν επιστρέψει η ώρα του πρωινού;