Πίνακας περιεχομένων:
Ο Ιησουιτής ιεραπόστολος Henri de Laulanié έφτασε στη Μαδαγασκάρη το 1961, όταν είχε μόλις γυρίσει 41 πηγές και πέρασε τα τελευταία 34 χρόνια της ζωής του βοηθώντας τους αγρότες της χώρας να βελτιώσουν τις καλλιέργειες ρυζιού τους. Δεν το έκανε προσευχόμενος ή διαβάζοντας τη Βίβλο. Ο De Laulaníe είχε σπουδάσει στο Institut National Agronomique στο Παρίσι και εφάρμοσε τις γνώσεις του για την καλλιέργεια ρυζιού, του οποίου ήταν ειδικός, στις ιδιαιτερότητες της περιοχής.
Η κατάσταση των αγροτών της Μαδαγασκάρης ήταν εξαιρετικά περίπλοκη. Το ρύζι είναι το βασικό φαγητό του νησιού , από το οποίο προέρχονται οι μισές θερμίδες του πληθυσμού, αλλά το αγροτικό οικοσύστημα υποβαθμίστηκε πολύ γρήγορα καθώς όλο και περισσότεροι πεινασμένοι αγρότες προσπάθησαν απεγνωσμένα να καλλιεργήσουν ρύζι στο έδαφος. όλο και περισσότερο διαβρώνεται και υποσιτίζεται.
Ο De Laulaníe παρατήρησε ότι με τη σπορά πολύ λιγότερων σπόρων από το συνηθισμένο, τη μεταμόσχευση νωρίτερα, τη χρήση οργανικής ύλης ως λίπασμα και το πότισμα των φυτών κατά διαστήματα (αντί να τις πλημμυρίζει), οι αποδόσεις αυξήθηκαν σημαντικά, ενώ η χρήση νερού και σπόρων μειώθηκε σε περισσότερο από μισό.
Σύμφωνα με τον ιερέα, δίνοντας στα φυτά περισσότερο οξυγόνο, ελαχιστοποιώντας τον ανταγωνισμό μεταξύ τους και ελέγχοντας αυστηρά το νερό που έλαβαν , έγιναν ισχυρότεροι και πιο ανθεκτικοί στις πλημμύρες και την ξηρασία.
Το 1983, ο De Laulanié μαύρωσε τη μέθοδο και το ονόμασε Rice Intensification System (γνωστότερο ως SRI). Στα χρόνια αυτά ίδρυσε επίσης μια γεωργική σχολή που άρχισε να διδάσκει τη μέθοδο σε νέους αγρότες της Μαδαγασκάρης, καθώς και σε μια ΜΚΟ (Tefy Saina Association) για την προώθηση της τεχνικής στην υπόλοιπη χώρα. Σύμφωνα με αυτές τις οργανώσεις, η παραγωγή των αγροτών αυξήθηκε από δύο σε οκτώ τόνους ανά εκτάριο.
Το ρύζι εκπέμπει έως και 1,5% των συνολικών εκπομπών αερίων θερμοκηπίου παγκοσμίως
Ωστόσο, παρόλο που η μέθοδος απέφερε καρπούς στο νησί της Αφρικής, παρέμεινε στα όρια της επιστημονικής κοινότητας. Μόνο το 1993 όταν ο Norman Uphoff , ο οποίος ήταν τότε διευθυντής του Διεθνούς Ινστιτούτου Τροφίμων, Γεωργίας και Ανάπτυξης στο Πανεπιστήμιο Cornell - ένα από τα πιο διάσημα πανεπιστήμια όσον αφορά την αγρονομία - ταξίδεψε στο νησί για να γνωρίσει τη μέθοδο και εκπλήχθηκε πολύ. Τότε ήταν που πραγματοποιήθηκαν οι πρώτες επιστημονικές έρευνες ως προς αυτό και, αφού έλαβε ικανοποιητικά αποτελέσματα, ο Uphoff συμμετείχε πλήρως στην προώθηση της μεθοδολογίας .
Ο De Laulanié απεβίωσε το 1995 χωρίς να γνωρίζει την πρόοδο του Πανεπιστημίου Cornell, το οποίο άρχισε επίσης να επισημαίνει ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα του SRI που ο ιδρυτής του δεν είχε λάβει υπόψη, και αυτό βοηθά στη σημαντική μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης που δημιουργεί. καλλιέργεια, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι νομίζουμε.
Το ρύζι εκπέμπει έως και 1,5% των συνολικών εκπομπών αερίων θερμοκηπίου παγκοσμίως . Δεδομένου ότι ο πληθυσμός στη Νοτιοανατολική Ασία αναμένεται να αυξηθεί κατά 100 εκατομμύρια άτομα τα επόμενα 20 χρόνια, οι εκπομπές από την καλλιέργεια ρυζιού θα μπορούσαν να αυξηθούν κατά 30% ή περισσότερο. Το SRI, οι υποστηρικτές του διαβεβαιώνουν, αυξάνει τη δέσμευση άνθρακα των καλλιεργειών μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές μεθανίου, οπότε θα μπορούσε να είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Μια μέθοδος που προκαλεί τους επιστήμονες
Σύμφωνα με το Διεθνές Κέντρο Δικτύων και Πόρων SRI, το οποίο ιδρύθηκε το 2010 στο ίδιο το Πανεπιστήμιο Cornell, το σύστημα που επινόησε η De Laulanié χρησιμοποιείται ήδη από περισσότερους από 10 εκατομμύρια μικρούς αγρότες σε περισσότερες από 55 χώρες . Ωστόσο, παρόλο που έχουν δημοσιευτεί εκατοντάδες επιστημονικά άρθρα σχετικά με τη μέθοδο, τα αποτελέσματα είναι αντιφατικά.
Οι επικριτές του SRI διαβεβαιώνουν ότι είναι μια πολύ ευέλικτη μεθοδολογία που δεν έχει σταθερή επιστημονική βάση
"Υπάρχει πολλή επιστημονική βιβλιογραφία που το εξετάζει", λέει ο Directo al Palada r Maite Martínez-Eixarch, ερευνητής στο Τμήμα Θαλάσσιων και Εσωτερικών Υδάτων του Ινστιτούτου Έρευνας και Τεχνολογίας Γεωργικών Τροφίμων (IRTA). συνέχισε".
Όπως εξηγεί ο ερευνητής, οι κριτικοί με το SRI διαβεβαιώνουν ότι είναι μια πολύ ευέλικτη μεθοδολογία, η οποία αλλάζει ανάλογα με το πού εφαρμόζεται και ότι δεν έχει επιστημονική βάση για να την εξαγάγει καθολικά. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον Martínez-Eixarch, η μέθοδος φαίνεται να λειτουργεί σε λιγότερο ευνοϊκές περιοχές , όπου η καλλιέργεια έχει βιοφυσικούς περιορισμούς, όπως συμβαίνει στη Μαδαγασκάρη, αλλά δεν μπορεί να αναπαραχθεί σε άλλα περιβάλλοντα.
Οι υποστηρικτές του υποστηρίζουν, ωστόσο, ότι το SRI μπορεί να προσαρμοστεί επιτυχώς σε κάθε τοπικό περιβάλλον. "Τα αποτελέσματα δείχνουν με συνέπεια αύξηση της απόδοσης, μείωση της χρήσης σπόρων, νερού και χημικών προϊόντων και αύξηση του εισοδήματος", λέει ο ίδιος ο Uphoff, μιλώντας στο The Guardian.
Μια μέθοδος σε συνεχή επέκταση
Παρά την επιστημονική διαμάχη, η μέθοδος προωθείται σε κυβερνητικό και επιχειρηματικό επίπεδο σε πολλές ασιατικές χώρες, όπου καλλιεργείται περισσότερο ρύζι.
Ο Olam, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ρυζιού στον κόσμο, συνεργάζεται με τον γερμανικό οργανισμό ανάπτυξης GIZ και τις κυβερνήσεις της Νοτιοανατολικής Ασίας για, για μια πενταετία, να εισαγάγει SRI σε 100.000 καλλιέργειες στην Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, το Βιετνάμ και Ινδία. Ο στόχος είναι να αυξηθεί η παραγωγή και η κερδοφορία των καλλιεργειών, ενώ μειώνονται κατά το ήμισυ οι εκπομπές μεθανίου, που είναι περίπου 30 φορές πιο ισχυρές από το CO2 ως αέριο του θερμοκηπίου,
Το ρύζι είναι θύμα και αιτία αλλαγής του κλίματος
Η Sunny Verghese, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, η οποία διατηρεί περισσότερα από 10.000 εκτάρια καλλιέργειας στη Νιγηρία και εμπορεύεται περίπου το 20% του παγκόσμιου ρυζιού, είναι ισχυρός υποστηρικτής της SRI. «Στη Νιγηρία είδαμε 70% αύξηση των αποδόσεων», λέει στο The Guardian. "Το SRI είναι επαναστατικό, είναι μια πραγματική αλλαγή στη σκέψη, αλλά είναι δύσκολο για τους επιστήμονες να καταλάβουν ότι ένας ερασιτέχνης είχε τη λύση."
Για τους Verghese, «το ρύζι είναι θύμα και αιτία της κλιματικής αλλαγής» και εάν θέλουμε να τροφοδοτήσουμε τον αυξανόμενο πληθυσμό, θα είναι προτεραιότητα η μείωση των εκπομπών από μια βασική καλλιέργεια για την ανθρωπότητα.
Παρόλο που ο Martínez-Eixarch διαβεβαιώνει ότι η επιστημονική συζήτηση για το SRI απέχει πολύ από το κλείσιμο, πιστεύει ότι τουλάχιστον το μέρος της μεθοδολογίας που αναφέρεται στη διαλείπουσα άρδευση εφαρμόζεται σε μεγάλη κλίμακα και θα μπορούσε να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη μείωση των εκπομπών μεθανίου από καλλιέργειες, που είναι ακριβώς η ειδικότητα της ερευνητικής του ομάδας.
"Στην Ευρώπη υπάρχει ένα έργο που ξεκινήσαμε το 2015, το δοκιμάσαμε σε πειραματικό επίπεδο και συνεργάζεται με σημαντικές παραγωγές, αλλά πρέπει να εφαρμοστεί σε μεγαλύτερη κλίμακα για να το προσαρμόσει και να μειώσει τις εκπομπές χωρίς μείωση της παραγωγής", εξηγεί ο Ισπανός ερευνητής. . "Είναι μια πολλά υποσχόμενη γραμμή."
Εικόνες - SRI International Network and Resources Center
