Σπίτι Σεφ Οι πλούσιοι Κινέζοι έχουν αγκαλιάσει το «ουίσκι» ως σύμβολο κατάστασης και αγοράζουν κάθε βαρέλι που μπορούν στη Σκωτία
Οι πλούσιοι Κινέζοι έχουν αγκαλιάσει το «ουίσκι» ως σύμβολο κατάστασης και αγοράζουν κάθε βαρέλι που μπορούν στη Σκωτία

Οι πλούσιοι Κινέζοι έχουν αγκαλιάσει το «ουίσκι» ως σύμβολο κατάστασης και αγοράζουν κάθε βαρέλι που μπορούν στη Σκωτία

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Τον περασμένο Δεκέμβριο, ένα κατάστημα στο αεροδρόμιο του Ντουμπάι πούλησε τα πιο ακριβά μπουκάλια ουίσκι στην ιστορία, που ανήκαν σε μια ειδική έκδοση του The Macallan : η τιμή κάθε φιάλης ανήλθε σε 600.000 $.

Αυτή είναι μια εξαιρετική περίπτωση, αλλά αντικατοπτρίζει μια τάση που ορισμένες εταιρείες έχουν ήδη αρχίσει να παρατηρούν: αυτή των σπάνιων ουίσκι είναι η αγορά ειδών πολυτελείας που έχει αυξηθεί περισσότερο τον τελευταίο χρόνο.

Ο δείκτης σπάνιων ουίσκι που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από την κτηματομεσιτική εταιρεία Knight Frank - ως μέρος της γνωστής έκθεσης πλούτου ( The Wealth Report ) - ανέλυσε τις δημοπρασίες ουίσκι στο Ηνωμένο Βασίλειο και καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι περισσότεροι Οι τιμές του διάσημου σκωτσέζικου αποστάγματος έχουν αυξηθεί σε αξία κατά 40% το 2018 και έως 600% την τελευταία δεκαετία.

Η αύξηση της αξίας των σπάνιων ουίσκι ξεπερνά κατά πολύ την αξία άλλων προϊόντων πολυτελείας, όπως νομίσματα, τέχνη, κρασί ή ρολόγια, η αξία των οποίων έχει επίσης αυξηθεί, αλλά σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο.

Τρελός για ουίσκι

Η έκθεση του Knight Frank αποκαλύπτει ότι η αξία του καλού ουίσκυ αυξάνεται κυρίως λόγω του ενδιαφέροντος που έχει προκληθεί στους Ασιάτες επενδυτές.

Οι πωλήσεις ουίσκι Scotch στην Ινδία, την Κίνα και τη Σιγκαπούρη έχουν αυξηθεί κατά 44%, 35% και 24%, αντίστοιχα

Το ουίσκι από ορισμένα αποστακτήρια και μακροχρόνια επεξεργασία ήταν πάντα ένα αποκλειστικό προϊόν. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι ο Τζεφ Μπέζος - σήμερα, και μέχρι το διαζύγιο του να είναι αποτελεσματικό, ο πλουσιότερος άνθρωπος στον κόσμο - είναι ένας μεγάλος συλλέκτης σπάνιων ουίσκι. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, ασιατικοί ή ινδικοί δισεκατομμυριούχοι δεν έχουν δείξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για αυτό το ποτό. Και γνωρίζουμε ήδη τον παλμό των ασιατικών δισεκατομμυριούχων …

Σύμφωνα με την έκθεση Knight Frank, αυτή η έναρξη νέων απευθείας πτήσεων μεταξύ Εδιμβούργου και Πεκίνου συνέβαλε σημαντικά σε αυτόν τον πυρετό ουίσκι . Υπάρχουν εκείνοι που έχουν δει ακόμη και τον ιδρυτή του Aliexpress Jack Ma να πετάει με το ιδιωτικό του τζετ στο αεροδρόμιο του Αμπερντίν.

Το ενδιαφέρον για τα σπάνια ουίσκι αυξάνεται παράλληλα με τις συνολικές πωλήσεις ποτών στην Ασία. Σύμφωνα με την Scotch Whisky Association, οι πωλήσεις Scotch ουίσκι στην Ινδία, την Κίνα και τη Σιγκαπούρη αυξήθηκαν κατά 44%, 35% και 24% αντίστοιχα το πρώτο εξάμηνο του 2018. Το 30% των πωλήσεων, επιπλέον, αντιστοιχούσαν σε μεμονωμένα ουίσκι. βύνη, το πιο εκτιμημένο.

Βαρέλια στο αποστακτήριο Ardberg.

Αλλά δεν είναι αρκετό για τους πλουσιότερους επενδυτές να αγοράσουν μπουκάλια: θέλουν τα δικά τους βαρέλια, για τα οποία πληρώνουν έξι ή επτά ποσά εκ των προτέρων.

«Το να βάζεις το δικό σου ουίσκι σε καραμέλες που έχουν δημιουργηθεί για εσάς από μια υψηλής ποιότητας μηχανή γυαλιού και να το δίνεις στους φίλους σου σε ένα εκπληκτικό κουτί είναι πραγματικά το καλύτερο δώρο», λέει η Charlie Beamish, πρώην τραπεζίτης επενδύσεων που εκτελεί τώρα την έκθεση. μια επιχείρηση που συνδέει αγοραστές και πωλητές των καλύτερων ουίσκι.

Αλλά η αγορά βαρελιών δεν είναι εύκολη . Τα οινοποιεία γνωρίζουν απόλυτα πώς αξιολογείται η αξία των vintage ουίσκι και δεν είναι πρόθυμα να πουλήσουν τη χήνα που γεννά χρυσά αυγά. Όχι τουλάχιστον σε οποιαδήποτε τιμή.

Τα δύο ουίσκι που πουλήθηκαν τον περασμένο χειμώνα έναντι 600.000 ευρώ.

Μια υπέροχη επιχείρηση

Τα μεγάλα οινοποιεία δεν διστάζουν να εκμεταλλευτούν αυτό το αυξανόμενο ενδιαφέρον για το premium ουίσκι. Η Diageo είναι μακράν ο μεγαλύτερος παραγωγός ουίσκι στον κόσμο , με 29 αποστακτήρια που λειτουργούν στη Σκωτία και έως και 20 εργοστάσια «φάντασμα», τα οποία εξακολουθούν να συσσωρεύουν μερικά βαρέλια ή θα μπορούσαν να τεθούν ξανά σε λειτουργία, κάτι που η εταιρεία εκτιμά ήδη για παλιά εμπορικά σήματα όπως η Μπόρα.

Πέρυσι η εταιρεία ξεκίνησε ένα πρόγραμμα που ονομάζεται Cask of Distinction για την πώληση βαρελιών σε πολύ αποκλειστικούς πελάτες, σε τιμές που διαπραγματεύονται προσωπικά και με αυστηρό απόρρητο.

Το Macallan, που θεωρείται ένα από τα καλύτερα αποστακτήρια ουίσκι στον κόσμο, δεν πουλά βαρέλια σε επενδυτές, αν και διαθέτει μόνο πρόγραμμα πρόσκλησης που σας επιτρέπει να αγοράσετε νέα βαρέλια, ξεκινώντας από 35.000 £ και να τα απολαύσετε μετά τη σωστή ωρίμανσή τους.

Η δυνητικά πιο κερδοφόρα, αλλά και πιο ριψοκίνδυνη, επένδυση πρόκειται για νέα αποστακτήρια και διασχίζει τα δάχτυλά σας επειδή το ουίσκι είναι καλό και αναγνωρίζεται. Όπως εξηγεί η έκθεση του Knight Frank, υπάρχει επίσης μια δευτερεύουσα αγορά για βαρέλια που πωλούνται από αποστακτήρια πριν η αξία του ουίσκι άρχισε να ανεβαίνει στα ύψη, αλλά πάλι ενέχει τεράστιο κίνδυνο : απλώς και μόνο επειδή είναι παλιό δεν σημαίνει ότι είναι καλό και πολύ λιγότερο κερδοφόρα.

Εικόνες - iStock / The Macallan

Οι πλούσιοι Κινέζοι έχουν αγκαλιάσει το «ουίσκι» ως σύμβολο κατάστασης και αγοράζουν κάθε βαρέλι που μπορούν στη Σκωτία

Η επιλογή των συντακτών