Σπίτι Πολιτισμός-Γαστρονομία Αυτό είναι το πιο περίπλοκο πιάτο στην ιστορία του masterchef: ένας τρούλος σοκολάτας που κρύβει περισσότερες από 90 επεξεργασίες
Αυτό είναι το πιο περίπλοκο πιάτο στην ιστορία του masterchef: ένας τρούλος σοκολάτας που κρύβει περισσότερες από 90 επεξεργασίες

Αυτό είναι το πιο περίπλοκο πιάτο στην ιστορία του masterchef: ένας τρούλος σοκολάτας που κρύβει περισσότερες από 90 επεξεργασίες

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Αν και η δυναμική του MasterChef Celebrity είναι πιο κοντά στην πραγματικότητα από την έκδοση με άγνωστους υποψηφίους, οι διασημότητες αντιμετωπίζουν εξίσου ή πιο περίπλοκες δοκιμές.

Σε αυτό το πρόγραμμα, οι διαγωνιζόμενοι που φορούσαν τη μαύρη ποδιά έπρεπε να αντιμετωπίσουν αυτό που η κριτική επιτροπή περιέγραψε ως το πιο δύσκολο τεστ από τις 13 εκδόσεις του διαγωνισμού : έναν τρούλο λευκής σοκολάτας που έκρυβε εργασίες που απαιτούσαν περισσότερα από 90 βήματα για ολοκλήρωση.

Ούτε οι πρώτες φάσεις του προγράμματος ήταν ένα ομαλό ταξίδι. Στην πρώτη δοκιμή, η κριτική επιτροπή έχει προκαλέσει στους διαγωνιζόμενους να αναπτύξουν ένα συγκεκριμένο μενού, που θα απονέμεται τυχαία, με στόχο άτομα με δυσανεξία στα τρόφιμα και αλλεργίες στη γλουτένη, τα αυγά, τους ξηρούς καρπούς, τα θαλασσινά, τη λακτόζη και τη φρουκτόζη. .

Η διατροφολόγος Marta Garaulet έχει υπενθυμίσει, ωστόσο, ότι είναι σημαντικό να μην περιορίζονται τα τρόφιμα όπως το σιτάρι ή το γάλα σε άτομα που δεν έχουν κανένα πρόβλημα να τα παίρνουν. "Το 40% των παιδιών μεταξύ 8 και 12 ετών έχουν ανεπαρκές ασβέστιο και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν πίνουν γάλα", επεσήμανε ως παράδειγμα.

Οι αιτούντες έπρεπε να ετοιμάσουν έξι μερίδες τριών πιάτων, η καθεμία, χρησιμοποιώντας τα συστατικά που ήταν στα ψυγεία τους όταν έφυγαν από τα σπίτια τους, τα οποία θα μπορούσαν να συμπληρώσουν το καλάθι με προϊόντα από το σούπερ μάρκετ.

Οι διαγωνιζόμενοι έχουν εξυπηρετήσει τις εργασίες τους σε μια τυφλή δοκιμή σε μια ομάδα γευμάτων που επιλέχθηκαν μεταξύ των φίλων τους , μεταξύ των οποίων ήταν και άλλες διασημότητες (με τις οποίες επωφελήθηκαν να κάνουν την προώθηση άλλων προγραμμάτων RTVE) όπως η Cayetana Guillen Cuervo, ο Juan Ramón Lucas , Topacio Fresh, José Mota ή Florentino Fernández. Αντί να επιλέξουν το καλύτερο μενού, έχουν επιλέξει αυτό που πιστεύουν ότι ανήκε στον φίλο τους: το Σαντιάγο Σεγκούρα και η Αντωνία dell'Atte έχουν ισοπαλία για τις ψήφους, αλλά ο τελευταίος έχει κερδίσει το τεστ και έχει επίσης κερδίσει 4.000 ευρώ που έχει δωρίσει στο Ίδρυμα Elena Barraquer.

Διακοπές στη θάλασσα

Ως συνήθως, το υπαίθριο τεστ χρησιμοποιήθηκε για την προώθηση, αυτή τη φορά για κρουαζιέρες MSC. Οι διαγωνιζόμενοι έχουν οδηγήσει σε ένα πλοίο της εταιρείας όπου, αφού έκαναν διαφημιστικά μηνύματα σε διάφορες περιοχές της κρουαζιέρας, έπρεπε να κάνουν διάλογο για να δημιουργήσουν οι ίδιες τις ομάδες που έπρεπε να αντιμετωπίσουν τη δοκιμή χωρίς καπετάνιες και να λάβουν συναινετικές αποφάσεις. Δεδομένου ότι δεν έχουν συμφωνήσει, ήταν η κριτική επιτροπή που αποφάσισε πώς θα πρέπει να σχηματιστούν οι ομάδες.

Κάθε ομάδα έπρεπε να ετοιμάσει ένα μενού με ορεκτικά, κυρίως και επιδόρπια για 100 άτομα, σχεδιασμένο από τον σεφ Ramón Freixa (δύο αστέρια Michelin), οι οποίοι έχουν εξυπηρετήσει πραγματικούς επιβάτες κρουαζιέρας σε μπουφέ.

Η μπλε ομάδα, που αποτελείται από τον Μπόρις, την Αντωνία και τον Μάριο , έπρεπε να ετοιμάσει μια σαλάτα κινόα, κρέμα αβοκάντο και γαρίδες - μια ανανεωμένη έκδοση του κλασικού κοκτέιλ γαρίδας -. Δεύτερον, μερικά κανελόνια? και, για επιδόρπιο, μια στρούντελ φράουλας με κρέμα βανίλιας.

Οι Ona, Santiago και Paz , που έχουν σχηματίσει την κόκκινη ομάδα, έπρεπε να φτιάξουν μια βάφλα με πατάτες, χταπόδι, σάλτσα τάρτα και λάδι πάπρικας. Δεύτερον, ένας μπακαλιάρος με ρεβίθια με ψιλοκομμένο αποξηραμένο φρούτο και λάδι τεύτλων σκόρδου. και για επιδόρπιο ένα προφιτερόλ με κρέμα και μαύρο δάσος σοκολατάκια (φτιαγμένο με το ευέλικτο ζαχαροπλαστικό).

Η μπλε ομάδα, παρά την αφόρητη φωνή τους, λειτούργησε καλύτερα ομαδικά, κατάφερε να φτιάξει τα πιάτα της με αρκετή φερεγγυότητα, όχι η κόκκινη ομάδα, η οποία δεν κατάφερε να φτιάξει προφιτερόλ ή βάφλες πατάτας, έτσι τα πιάτα τους έχουν τεράστια αδιάφορη.

Βρισκόμαστε ήδη στην τελική φάση του προγράμματος: οι νικητές της διοργάνωσης -Αντώνια, Μάριο και Μπόρις- έχουν γίνει οι πρώτοι ημιτελικοί του διαγωνισμού. Οι Santiago, Paz και Ona (που έχουν φάει μέχρι τώρα όλα τα τεστ εξάλειψης στο πρόγραμμα) έπρεπε να δουν τα πρόσωπα του άλλου στο τελευταίο τεστ.

¿Me explicas? #MCCelebrity pic.twitter.com/OvuqsWnrxp

- MasterChef (@MasterChef_es) 4 de noviembre de 2018

Original text

Contribute a better translation

Complejo duelo dulce

De vuelta a las cocinas de MasterChef Celebrity, los delantales negros se han enfrentado a la que el jurado ha calificado como la prueba más compleja de la historia de todas las ediciones del talent culinario.

Ona, Santiago y Paz han tenido que reproducir uno de los espectaculares postres de Jordi Butrón, uno de los colaboradores habituales del programa, que creó junto con Xano Seguer el primer restaurante de postres del mundo: Espai Sucre.

Los aspirantes han contado con 160 minutos para realizar un complejísimo postre en forma de cúpula que consta de 90 pasos para su elaboración, con chocolates, frutos secos, mousses , bizcochos…

Los tres concursantes se han esforzado al máximo, pero Ona y, especialmente, Paz han logrado reproducir la cúpula con bastante exactitud, pero Santiago, que ha hecho la capa de chocolate demasiado fina, no ha podido presentar el que era el elemento fundamental del postre, la propia esfera, que se debía romper frente al comensal para descubrir el resto de elaboraciones.

La prueba se ha llevado por delante, por tanto, a uno de los favoritos del programa. Y es que, ya se sabe, este concurso no deja lugar a los errores.

Imágenes - RTVE/MSC Cruceros

Αυτό είναι το πιο περίπλοκο πιάτο στην ιστορία του masterchef: ένας τρούλος σοκολάτας που κρύβει περισσότερες από 90 επεξεργασίες

Η επιλογή των συντακτών