Πίνακας περιεχομένων:
Ο τελικός του Masterchef πλησιάζει (πολύ λίγο) σιγά-σιγά, αλλά οι διαγωνιζόμενοι συνεχίζουν να κάνουν σοβαρά λάθη , σε μια έκδοση με ένα επίπεδο κουζίνα σαφώς κατώτερο από αυτό των περασμένων εποχών.
Στην πρώτη δοκιμή, οι κριτές του MasterChef εξήγησαν ότι επρόκειτο να δοκιμάσουν την υποτιθέμενη έκτη αίσθηση των αιτούντων: διαίσθηση. Γι 'αυτό έλαβαν την επίσκεψη πρώην υποψηφίων όπως ο Mario Vaquerizo, η Bibiana Fernández, η Anabel Alonso, η Carmen Lomana, ο Jefferson, ο Juan Antonio και η María Blanco.
Όμως, η απόδειξη δεν είχε καμία σχέση με διαμάχη, και ποτέ δεν έδειξε, υπερβολική αισθητική αντίληψη , αλλά με μίμηση . Τι σχέση έχει με τη διαίσθηση; Υποθέτουμε ότι πρέπει να συμπληρώσετε ένα σενάριο.
Οι φιλοξενούμενοι έχουν εξηγήσει στους διαγωνιζόμενους τη συνταγή που πρέπει να κάνουν: τυπικά πιάτα από διάφορες χώρες, όπως ταϊλανδέζικο κάρυ αστακού, γαλλικό φουάρι micuit terrine, κουβανικά παλιά ρούχα, francesinha portugesa, huitlacoche quesadillas, κοτόπουλο tagine με κουσκούς τύπου Τυνησίας , ένα ιαπωνικό ramen και μερικά ραβιόλια τυριών και γαρίδες με πέστο.
Ως συνήθως, οι Pepe Rodríguez και Jordi Cruz συμμετείχαν επίσης στο τεστ και ο Edu Soto συνόδευσε τη Samantha Vallejo-Nágera για την επίβλεψη της μαγειρικής.
Ως συνήθως, υπήρξαν πολύ άνισα πιάτα, εν μέρει λόγω μερικών μίμων, που δεν μπόρεσαν να εξηγήσουν κάτι σωστά. Η Samira, που συνοδεύτηκε από τον Mario Vaquerizo, παρουσίασε ένα άψητο, μη φαγώσιμο μικρόφωνο, και το Francesinha de Aitana ήταν ακόμη πιο αμυγδαλωτό από το πρωτότυπο. Αντίθετα, τα ramen του Valentine και τα tacos της Teresa είχαν καλή επίδοση, που ήταν οι νικητές του τεστ και έχουν κερδίσει το κλασικό πλεονέκτημα.
Θέλω να ζήσω στην Αμερική
Στο υπαίθριο τεστ, οι MasterChef κουζίνες έχουν μεταφερθεί στη σκηνή του θεάτρου Calderón στη Μαδρίτη, όπου εκπροσωπείται το μουσικό West Side Story, ο πρωταγωνιστής της σημερινής διαφημιστικής στιγμής.
Οι ομάδες έπρεπε να προετοιμάσουν ένα μενού για ολόκληρο το καστ, τους παραγωγούς και τον σκηνοθέτη του μιούζικαλ. Η Τερέζα και ο Βαλεντίν ήταν οι καπετάνιοι και έπρεπε να επιλέξουν τους υποψηφίους που έπεσαν το χειρότερο για να σχηματίσουν τις ομάδες, γιατί αυτή τη φορά έπρεπε να μαγειρέψουν με τους «εχθρούς» τους.
Το μενού αποτελείται από quinoa, kale και salmon poke. στιφάδο λαχανικών με χυμό λοβό κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής με γλυκοπατάτα και shitake και ένα επιδόρπιο, αφρό γιαουρτιού, φρούτα πάθους και καραμελωμένους σπόρους κολοκύθας
Στα μισά του μαγειρέματος, στην τυπική άδικη σειρά , οι ομάδες έχουν κληρονομήσει τα πιάτα που ετοίμαζαν οι αντίπαλοί τους. Η ομάδα του Valentin, η οποία έκανε πολύ καλύτερα, συναντήθηκε με την καταστροφική μαία της ομάδας της Teresa, η οποία συμπεριφέρθηκε πολύ επιτακτικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Παρ 'όλα αυτά, αφήνοντας το καφέ στην άλλη ομάδα, έχει παρουσιάσει καλύτερα πιάτα και πώς θα φτιάξετε ένα καλό στιφάδο αν κληρονομήσετε ένα μπρόκολο κομμένο με ένα τσεκούρι και μερικές αγκινάρες; Οι κριτές δεν δίστασαν να κατηγορήσουν τον Βαλεντίν για το λάθος και να συγχαρούν την Τερέζα για την αναπροσανατολισμό της κατάστασης καλύτερα, παρά το γεγονός ότι η ομάδα αγωνίστηκε όλη τη μαγειρική, κέρδισε το τεστ.
Μαθαίνοντας με το Roca
Στο τεστ εξάλειψης, οι διαγωνιζόμενοι αντιμετώπισαν ένα τεστ αιχμής, που παρουσίασε ο Joan Roca και ο γιος του, Marc Roca, οι οποίοι ετοίμασαν δύο πιάτα με τους αιτούντες.
Για να προετοιμάσουν τις συνταγές τους, οι διαγωνιζόμενοι θα μπορούσαν να επιλέξουν τρόφιμα από μια επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων, κουτιών, λαχανικών και φρούτων και, τέλος, ζωικών πρωτεϊνών. Ωστόσο, όσο περισσότερες παρτίδες επέλεξαν, τόσο λιγότερος χρόνος έπρεπε να προετοιμαστούν. Μόνο η Κάρμεν και η Αϊτάνα έχουν φυτευτεί μετά την αποκάλυψη γαλακτοκομικών προϊόντων, κουτιών και λαχανικών και έχουν 45 λεπτά για να μαγειρέψουν. Τα υπόλοιπα, συμπεριλαμβανομένου του Roca, ήταν σε θέση να μαγειρέψουν με όλα τα διαθέσιμα προϊόντα, αλλά μόνο για 30 λεπτά.
Εκτός από αυτά τα συστατικά, οι αιτούντες έπρεπε να χρησιμοποιήσουν διαφορετικά αέρια που χρησιμοποιούνται συνήθως στις πιο προηγμένες κουζίνες, όπως αέρας, διοξείδιο του άνθρακα, οξείδιο του αζώτου και άζωτο.
Ο Joan Roca έχει διδάξει στο πρόγραμμα την επεξεργασία των διάσημων pulpitos του στον καπνό της πάπρικας, ένα από τα εμβληματικά πιάτα του El Celler de Can Roca , μια από αυτές τις στιγμές καθαρής γαστρονομίας που δυστυχώς δεν αφθονούν τελευταία στο MasterChef.
Κρίμα, τότε έχουμε δει τα πιάτα των διαγωνιζομένων, τα οποία ήταν γενικά μια καταστροφή. Έχουν ακούσει τη λέξη "avant-garde" και έχουν αρχίσει να αναμιγνύουν στρείδια με ανανά ή αγκινάρες με τυρί και μήλο.
Ο Aleix και ο Valentin παρουσίασαν δύο αρκετά επιτυχημένα πιάτα, τα οποία έχουν λάβει την ευλογία του Roca. Ο Carlos παρουσίασε ένα μέτριο πιάτο, αλλά πολύ καλύτερο από εκείνο των Aitana και Carmen, που ήταν καταστροφικοί, και έπαιξαν την απέλαση, αλλά ο τελευταίος έχει αποβληθεί.
Είναι αδύνατο να συνεχιστεί ο διαγωνισμός παρουσιάζοντας ένα πιάτο στο οποίο το σκουμπρί, τα μύδια και η κονσερβοποιημένη ντομάτα αναμίχθηκαν με έναν αέρα κονσερβοποιημένου σιροπιού ανανά. Αυτό είναι όλο, τιμή σου.
