Είναι ωραίο να ξεκινήσετε το πρωί με την είδηση μιας καλής πρωτοβουλίας, όπως αυτή που προωθήθηκε από το Guild Χονδρεμπόριο της Βαρκελώνης και της επαρχίας (GMP), με τη συνεργασία της Mercabarna, μετέφρασε και έκανε πραγματικότητα στο Interactive Fish Center της Mercabarna . Αυτό το πρόσφατα ανοιχτό κέντρο γεννήθηκε με την ιδέα της διάδοσης γνώσεων σχετικά με τη διαδικασία που ακολουθεί το ψάρι από τη θάλασσα στα τραπέζια μας.
Αυτή η ιδέα μου θυμίζει πολλά από τα πρωινά όταν ήμουν κορίτσι, συνόδευα τη μητέρα μου στην αγορά ψαριών στο παλιό Mercado de San Martín, στη Donostia , έναν εντυπωσιακό χώρο όπου η δραστηριότητα ήταν φρενήρη και όπου τα κουτιά ψαριών κάλυπταν σε θρυμματισμένο πάγο πέταξαν κυριολεκτικά ανάμεσα στους πάγκους. Γνωρίζαμε λίγα περισσότερα για αυτά τα συναρπαστικά ψάρια από ό, τι στην αγορά και στα σχολικά βιβλία.
Μέσω του Διαδραστικού Κέντρου Ψαριών , τα παιδιά θα μπορούν να μάθουν με οπτικό και εκπαιδευτικό τρόπο πώς αλιεύονται, μεταφέρονται και χειρίζονται τα ψάρια και τα θαλασσινά μέχρι να φτάσουν στα σπίτια μας, εκτός από την έμφαση στα οφέλη της κατανάλωσής τους.
Το κέντρο είναι δομημένο σε πολλά δωμάτια που ξεκινούν την περιήγηση στο Ψαρολίμανο και την Ψαραγορά , όπου ανακαλύπτονται τα αλιευτικά εργαλεία, τα διάφορα οικοσυστήματα και η δραστηριότητα ενός λιμανιού. Τα ακόλουθα δωμάτια, έως συνολικά έξι, μας οδηγούν σε μια περιήγηση στην προέλευση του ψαριού που φτάνει στη Mercabarna και τη νυχτερινή δραστηριότητα της αγοράς, καθώς και πληροφορίες για το ψάρι μόλις φτάσει στα καταστήματα και αργότερα στα σπίτια μας, επισημαίνοντας το οφέλη από τη μεσογειακή διατροφή και τον τερματισμό της βόλτας με μια οπτική και απτική εμπειρία με κομμάτια φρέσκου ψαριού.
Η δραστηριότητα του Διαδραστικού Κέντρου Ψαριών επικεντρώνεται κυρίως σε παιδιά δημοτικού, με προγράμματα ειδικά σχεδιασμένα για αυτά.
