Δεν είναι καινοτομία αν αναφέρουμε το ενδιαφέρον που προκαλούν τα ισπανικά κρασιά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό είναι ίσως μια ακραία περίπτωση, δεδομένου ότι το Catavino είναι ένα blog αφιερωμένο αποκλειστικά στη διάδοση των κρασιών της Ισπανίας και της Πορτογαλίας. Ο συγγραφέας του ονομάζεται Ryan Opaz και η ιστορία του είναι αρκετά ενδιαφέρουσα: στο παρελθόν ζούσε στη Μινεσότα και μετακόμισε στην Ισπανία με τον συνεργάτη του για να προσπαθήσει να βρει δουλειά στον τομέα του κρασιού.
Διαβάζοντας τις τελευταίες δημοσιεύσεις, φαίνεται ότι ο Ryan παρακολουθεί στενά τις ειδήσεις σχετικά με τα κρασιά της Ιβηρικής Χερσονήσου. Θα τον ακολουθήσουμε στενά.
