Πίνακας περιεχομένων:
Πριν από λίγες μέρες, αποχαιρετήσαμε τον Απρίλιο και σήμερα βρίσκουμε την πρώτη Παρασκευή του Μαΐου που κυκλοφόρησε πρόσφατα, οπότε έχουμε μια νέα ερώτηση για την εβδομάδα στην ενότητα Direct Answers to the Palate .
Αξιοποιείτε την Ημέρα της Μητέρας για να προετοιμάσετε κάτι ξεχωριστό;
Όπως πολλές άλλες ημέρες στο ημερολόγιο, φαίνεται σαν μια εντελώς εμπορική ημερομηνία που προσπαθούν να εκμεταλλευτούν τα πολυκαταστήματα. Αλλά νομίζω ότι είναι εξαιρετικές περιπτώσεις για να τα εκμεταλλευτείτε και να φτιάξετε ένα μικρό σπιτικό δώρο ή για να ενώσετε την οικογένεια με έναν κάπως ξεχωριστό τρόπο. Και ποιος καλύτερος τρόπος από το να το κάνουμε με το μαγείρεμα, ειδικά αν θέλουμε να εμπλέξουμε το μικρότερο σπίτι.
Όταν ήμουν κορίτσι στο σχολείο συνήθιζα να ετοιμάζουμε κάποιο δώρο για τη μαμά που φτιάχτηκε από εμάς, καθώς αυτό είναι ακόμα. Θυμάμαι τη χρονιά που ο δάσκαλος μας μετέτρεψε σε μικρούς σεφ ζαχαροπλαστικής που μας διδάσκουν πώς να προετοιμάσουμε μερικές απλές τρούφες: τα διαφορετικά αποτελέσματα, αλλά οι μητέρες ήταν ευχαριστημένες. Χρόνια αργότερα, άρχισα να ετοιμάζω ένα ιδιαίτερο σπιτικό γλυκό και είναι ήδη μια παράδοση για μένα που παίρνω με στοργή.
Και τώρα είμαι περίεργος, εκμεταλλεύεστε την Ημέρα της Μητέρας για να προετοιμάσετε κάτι ξεχωριστό; Θυμηθείτε ότι μπορείτε να συμμετέχετε στο Direct to the Palate Answers και όχι στα σχόλια αυτής της καταχώρισης.
Ερώτηση της περασμένης εβδομάδας: Πιστεύετε ότι στη χώρα μας η μόδα των αμερικανικών γλυκών θα είναι προσωρινή;
Φαίνεται ότι οι αναγνώστες μας συμφωνούν γενικά ότι, πράγματι, είναι μια μόδα που, αν και τώρα φαίνεται να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, τελικά θα μειωθεί. Αν και πολλοί εκτιμούν τη δύναμη να γνωρίζουν τα τυπικά γλυκά μιας χώρας όπως οι ΗΠΑ, οι περισσότεροι συμφωνούν ότι τα κέικ, τα μπισκότα και τα κέικ είναι πιο ελκυστικά για τα μάτια λόγω των διακοσμήσεών τους, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν το παραδοσιακό γλυκό της γης μας, με προϊόντα τοπικό, πιο φυσικό και με λιγότερη ζάχαρη. Η πιο πολύτιμη απάντηση σε αυτή την περίσταση ήταν αυτή του Ainhoa De Simón Pena, που μας είπε:
Αν με αμερικανική ζαχαροπλαστική εννοείτε φοντάν και πολύχρωμα γιατί ναι, ο πυρετός σίγουρα θα περάσει σε λίγα χρόνια. Όλοι γνωρίζω ποιος έχει δοκιμάσει ένα φοντάν κέικ τρώει ακριβώς το κέικ, η διακόσμηση χάνεται. Αυτό που δεν θα ξεχωρίσει θα είναι τα νόστιμα αμερικανικά σπιτικά αρτοσκευάσματα, τουλάχιστον στο σπίτι μου.
Σας ενθαρρύνουμε να συμμετάσχετε ξανά μοιράζοντας την εμπειρία σας. Εκμεταλλευτείτε την Ημέρα της Μητέρας για να προετοιμάσετε κάτι ξεχωριστό; Είναι πάντα ενδιαφέρον να γνωρίζει κανείς διαφορετικά έθιμα για να κάνει συγκρίσεις και ακόμη και να δίνει ιδέες σε άλλους. Γνωρίζετε λοιπόν ότι σας περιμένουμε στην ενότητα Απαντήσεις. Οι πιο πολύτιμες συνεισφορές θα εμφανιστούν εδώ την επόμενη εβδομάδα.
