Σπίτι Σεφ Η Ανδαλουσία δηλώνει και πάλι μια προειδοποίηση υγείας για τη λιστερία, αυτή τη φορά για ένα θετικό στο chicharrón (και με ένα που επηρεάζεται)
Η Ανδαλουσία δηλώνει και πάλι μια προειδοποίηση υγείας για τη λιστερία, αυτή τη φορά για ένα θετικό στο chicharrón (και με ένα που επηρεάζεται)

Η Ανδαλουσία δηλώνει και πάλι μια προειδοποίηση υγείας για τη λιστερία, αυτή τη φορά για ένα θετικό στο chicharrón (και με ένα που επηρεάζεται)

Anonim

Αρχίζει να φαίνεται σαν αστείο, εκτός από το ότι είναι μια πολύ σοβαρή ασθένεια, αλλά έχει συμβεί ξανά: λιγότερο από μία εβδομάδα μετά την τελευταία ειδοποίηση, το Υπουργείο Υγείας της Ανδαλουσίας ανακοίνωσε σήμερα μια νέα προειδοποίηση για την υγεία που σχετίζεται με μια θετική από Listeria . Ήταν ειδικά στο προϊόν Chicharrón της εταιρείας Μάλαγα "La Montanera del Sur".

Επτά άτομα από την ίδια οικογένεια πήγαν στο Νοσοκομείο Costa del Sol νωρίτερα αυτό το μήνα μετά από φαγητό σε ένα εστιατόριο στη Ρόντα, που υπέφεραν από συμπτώματα δηλητηρίασης. Ένας από αυτούς που επλήγησαν, ένας άντρας 47 ετών, έχει δοκιμαστεί θετικά για λιστερία , το ίδιο με το προϊόν που αναλύθηκε. Η εταιρεία σταμάτησε οικειοθελώς την παραγωγή και όλα τα προϊόντα έχουν ακινητοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο.

Παρά το γεγονός ότι η λιστερίωση είναι πολύ δημοφιλής τις εβδομάδες, δεν υπάρχει λόγος να σκεφτούμε επιδημία ή γενικό παράπτωμα στη βιομηχανία. Όπως θυμάται καλά ο ειδικός Gemma del Caño , στην πραγματικότητα τα θετικά για τη Listeria - τα βακτήρια, όχι η ασθένεια - δεν είναι τόσο περίεργα , αλλά τώρα κάνουν πρωτοσέλιδα. Περίπου 300 περιστατικά ετησίως συμβαίνουν και μέχρι τώρα έχουν περάσει σχετικά απαρατήρητα, έως ότου εμφανίστηκε η σοβαρή επιδημία La Mechá.

Το ίδιο δεν έχουμε πει: Η
Λιστέρια είναι μια αξιοσημείωτη ασθένεια, έχουμε δεδομένα.
Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΕΤΗΣΙΩΝ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΩΝ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ 300, αλλά τα μετρούν όλα.
Η FLU ΕΧΕΙ 800.000.
Και συνεχίζετε να βήχετε στο χέρι σας και στη συνέχεια το βάζετε στη γραμμή λεωφορείων.

- Gemma del Caño (@farmagemma) 12 Σεπτεμβρίου 2019

Η διαφάνεια, η ενημέρωση του κοινού και η άμεση δράση ενάντια σε κάθε κίνδυνο είναι απαραίτητη για την αποφυγή μεγαλύτερων κακών, αλλά χωρίς περιττό συναγερμό . Είναι σημαντικό οι κακές πρακτικές του Magrudis να μην επαναλαμβάνονται, αλλά η διάδοση του φόβου μεταξύ των καταναλωτών και η βλάβη σε άλλες εταιρείες που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς δεν φαίνεται να είναι ο καλύτερος τρόπος.

Φωτογραφία - iStock

Η Ανδαλουσία δηλώνει και πάλι μια προειδοποίηση υγείας για τη λιστερία, αυτή τη φορά για ένα θετικό στο chicharrón (και με ένα που επηρεάζεται)

Η επιλογή των συντακτών