33 συνταγές κορεσμού για απώλεια βάρους, πλούσιο σε λιπαρά και πρωτεΐνες

Ο καλός καιρός έφτασε και μαζί μας επιθυμούμε να γίνουμε υπέροχοι, πράγμα που σημαίνει ότι χρειαζόμαστε συνταγές που μας βοηθούν να το επιτύχουμε και γι 'αυτό σήμερα σας προσφέρουμε 33 ικανοποιητικές συνταγές για απώλεια βάρους, πλούσιες σε λίπη και πρωτεΐνες. Το κλειδί για να μην κερδίζετε βάρος είναι να τρώτε καλά και υγιεινά, αλλά είναι πιο εύκολο να το πείτε παρά να το κάνετε, καθώς συχνά υποκύπτουμε στον πειρασμό να τσιμπήσετε, να τρώτε υπερβολικά και να αισθανθείτε ένοχοι, δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο που είναι πολύ δύσκολο να σπάσει.

Το κόλπο για να μην πέσετε σε πειρασμό είναι να μην παραλείψετε κανένα γεύμα της ημέρας και να συμπεριλάβετε πρωτεΐνες και λίπη σε κάθε ένα , με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσουμε στον έλεγχο του άγχους και της όρεξής μας. Η πείνα ευνοεί το φαινόμενο ανάκαμψης, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε πιάτα κορεσμού, με άπαχη πρωτεΐνη και ευνοϊκό λίπος όπως αυτά που περιγράφονται παρακάτω.

Συνταγές οσπρίων

Αν και φαίνεται ότι τα όσπρια είναι ένα πιο κατάλληλο συστατικό για τους κρύους μήνες του έτους, η αλήθεια είναι ότι αυτό δεν ισχύει, και είναι απαραίτητο να τα πάρετε κατά τους υπόλοιπους μήνες . Πρέπει μόνο να επιλέξουμε ελαφρύτερες συνταγές, οι οποίες δεν χρειάζεται να σερβίρονται ζεστές, όπως σαλάτα, οπότε έχουμε επιλέξει τέσσερις προτάσεις με διαφορετικά όσπρια, ώστε να έχετε την επιλογή:

Τραγανά σαλάτα ποσέ με καπνιστό μπακαλιάρο
Φασολάδα με κάρδαμο, κεράσι και τόνο
Ρεβίθια και τονοσαλάτα με μουστάρδα βινεγκρέτ
Ρεβίθια σαλάτα με ντομάτες και κοιλιά τόνου

Για όσους έχουν την προτίμηση για πιάτα κουταλιού και δυσκολεύονται να τα εγκαταλείψουν ακόμη και το καλοκαίρι, μην χάσετε αυτό το χυμώδες στιφάδο ρεβίθια με πάπρικα ή αυτό το γρήγορο στιφάδο ρεβίθια με καλαμάρια. Θυμηθείτε ότι αν μαγειρεύετε τα ρεβίθια, είναι καλύτερα να τα μαγειρεύετε ξεχωριστά και να τα αφήνετε αλλιώς, για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα στην κατσαρόλα στην τελευταία φάση του στιφάδο.

Αν προτιμάτε περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές, θα λατρέψετε τη σάλτσα λαχανικών με καβούρια, τα οποία μπορείτε να συντονίσετε σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις προσθέτοντας ή αλλάζοντας οποιοδήποτε από τα συστατικά, καθώς και το κλασικό χούμους που θα είναι υπέροχο συνοδευόμενο από λαχανικά κομμένα σε λωρίδες, όπως καρότα ή σέλινο ή με πίτα.

Συνταγές αυγών

Το αυγό είναι ένα φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμό και πολλές πρωτεΐνες, ειδικά λευκή, οπότε μπορείτε να το συμπεριλάβετε στα μενού σας εάν σας ενδιαφέρει να ακολουθήσετε αυτήν τη δίαιτα. Υπάρχουν λίγα συστατικά που μπορούν να συνδυαστούν με τόσα συστατικά όπως τα αυγά, γι 'αυτό είναι πάντα παρόν στο τραπέζι μας και είναι δύσκολο να βρούμε νέες συνταγές που μας επιτρέπουν να διαφοροποιήσουμε τα συνηθισμένα μενού μας . Σας προτείνουμε τέσσερις συνταγές για να βγείτε εύκολα από τα πιάτα που συνήθως κάνουμε:

Τουρκικά αυγά με γιαούρτι
Αυγά ποσέ με χέλια και γαρίδες
Ανακατωμένος γάδος
Αυγά γεμιστά με μπακαλιάρο και πιπεριές

Συνταγές ψαριών

Το Monkfish είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι, με σφιχτό κρέας, χωρίς κόκαλα και ζουμερά, γι 'αυτό σχεδόν όλοι τους αρέσει, συμπεριλαμβανομένου του μικρότερου σπιτιού, που χρειάζονται χρόνο για να αναπτύξουν μια γεύση για αυτό το είδος φαγητού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε δύο προτάσεις με αυτήν την ποικιλία ψαριών , ένα ψαροκόκαλο με γαρίδες για τους ηλικιωμένους, με το σωστό σημείο μπαχαρικών, αρκετό για να του δώσει μια ιδιαίτερη γεύση, και μερικά σουβλάκια ψαριού και γαρίδες για τα μικρά, με τα οποία σίγουρα θα πάρουν μια γεύση για τα ψάρια εάν δυσκολεύονται να φάνε αυτό το συστατικό. Αφήστε τους να σας βοηθήσουν να εισαγάγετε το monkfish στα σουβλάκια, συμμετέχοντας στην προετοιμασία του φαγητού που κάνει τα μικρά να το τρώνε πιο ανυπόμονα.

Λίγα ψάρια έχουν γεύση τόσο το καλοκαίρι όσο οι σαρδέλες, τις οποίες μπορούμε να βρούμε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά από όταν είναι κοντά στο Σαν Χουάν είναι όταν είναι πιο νόστιμα. Ζητήστε τους να καθαριστούν στο ψαροπωλείο εάν θέλετε να το κάνετε μόνοι σας και δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για ψημένες σαρδέλες με μαϊντανό, έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο μείωσης στο μέγιστο των τυπικών μυρωδιών του μαγειρέματος αυτού του ψαριού.

Εκτός από το monkfish, υπάρχουν πολλά άλλα προϊόντα θαλασσινών με τα οποία μπορούμε να απολαύσουμε, μερικά πιο περίπλοκα όταν τα προετοιμάζουμε σύμφωνα με τις συνταγές, όπως γεμιστά καλαμάρια και άλλα που είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτούν, όπως μανιτάρια σοταρισμένα, μύδια και γαρίδες. Το καλύτερο είναι να υπολογίσουμε τον χρόνο που έχουμε στην κουζίνα και να προσαρμοστούμε σε αυτό , αλλά χωρίς να εγκαταλείψουμε ένα καλό πιάτο με ψάρια, καθώς η ποσότητα πρωτεΐνης που παρέχει στο σώμα μας είναι πολύ υψηλή και θα κορεστούμε γρήγορα:

Καλαμάρια γεμιστά με κιμά και κουκουνάρι
Μαριναρισμένος τιραδίτος σολομού
Τηγάνι με μανιτάρια, μύδια και γαρίδες

Συνταγές κρέατος

Εάν υπάρχει ένα κρέας που είναι κορεσμένο και έχει χαμηλές θερμίδες , υπάρχει στις περισσότερες δίαιτες ώστε να μην αυξηθεί το βάρος, είναι κοτόπουλο. Το λευκό κρέας του συνδυάζεται με σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό και δέχεται κάθε τύπο μαγειρέματος, οπότε πρόκειται να σας προτείνουμε πολλές συνταγές με τις οποίες σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι και θέλετε να δοκιμάσετε το συντομότερο δυνατό.

Ξεκινάμε με σουβλάκια κοτόπουλου σατέν, των οποίων το μείγμα ανατολίτικων μπαχαρικών σε συνδυασμό με μια γλυκιά πινελιά, μας μεταφέρει σε ένα ταξίδι γεμάτο χαρά. Είναι ιδανικά για οποιοδήποτε πάρτι ή συγκέντρωση , τώρα που έρχεται ο καλός καιρός, και μπορείτε να τους σερβίρετε ζεστά ή ζεστά. Μια συνταγή με την οποία πετύχετε είναι σίγουρα αυτή με τηγανίτες κοτόπουλου, καλαμποκιού και πράσου, γιατί ποιος δεν του αρέσει οι τηγανίτες; Σε αυτήν την περίπτωση η πλήρωση είναι ειλικρινά ακαταμάχητη και σας επιτρέπει να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων, για να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα.

Αυτό το κοτόπουλο caprese σε στιλ hasselback συνδυάζει δύο κλασικές συνταγές από παραδοσιακές συνταγές : τη σαλάτα caprese και τις πατάτες hasselback, αλλά με ελαφρύτερο αποτέλεσμα και κατάλληλο για δίαιτες κορεσμού. Και για να τελειώσουμε με το κοτόπουλο, έχουμε ακόμη δύο συνταγές για να σας πείσουμε, ένα κουσκούς με κοτόπουλο, γλυκόξινη κολοκύθα και σπανάκι και μερικά ορεκτικά ρολά κοτόπουλου γεμάτα με ζαμπόν και τυρί, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βασική συνταγή για να φτιάξετε με πολλά άλλα συστατικά.

Αν θέλετε να είστε σαν τους βασιλιάδες της κουζίνας σε διάστημα 40 λεπτών και με λίγη προσπάθεια, αυτή η συνταγή για φιλέτο με αλάτι με σάλτσα πορτοκαλιού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι για εσάς. Το να μαγειρεύουμε τις δικές μας συνταγές και να μην ρίχνουμε προμαγειρεμένες είναι ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθούμε τι ακριβώς αποτελείται η διατροφή μας. Εάν έχουμε λίγο χρόνο, οι ιδέες είναι να αναζητήσουμε γρήγορες συνταγές για να κάνουμε και χωρίς πολλές επιπλοκές. Θα σας αρέσει αυτός ο γύρος της γαλοπούλας και του μήλου σε μια κουζίνα πίεσης όσο και η προηγούμενη πρόταση.

Συνταγές με λαχανικά, φρούτα και λαχανικά

Οι κρέμες είναι επίσης ένα από αυτά τα πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν το καλοκαίρι και να τα απολαύσετε όσο και οποιαδήποτε άλλη στιγμή του έτους . Εάν θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική συνταγή και με μια διαφορετική παρουσίαση, μην διστάσετε να φτιάξετε αυτή την κρέμα μπιζελιών με quenelle του brandade του γάδου, τα δύο κύρια συστατικά του, τα μπιζέλια και ο γάδος, θα σας παράσχουν τις απαραίτητες πρωτεΐνες για να έχετε κορεσμό. Θα απολαύσετε επίσης αυτό το ασιατικό στιλ tofu, ρύζι και σαλάτα μπρόκολου.

Το αβοκάντο είναι το αστέρι της σημερινής κουζίνας . Αυτό το φρούτο είναι γεμάτο με υγιή λίπη και σε συνδυασμό με οποιοδήποτε άλλο συστατικό είναι ιδανικό για σερβίρισμα τόσο μεσημεριανό όσο και δείπνο, ως γαρνιτούρα ή ως βασικό πιάτο. Σας προτείνουμε έξι υπέροχες συνταγές μαζί της και είμαστε σίγουροι ότι θα είναι δύσκολο για εσάς να επιλέξετε ποια θέλετε να δοκιμάσετε πρώτα, αφού είναι όλα νόστιμα: