Ω! Η λειτουργία μπικίνι! Υπάρχουν εκείνοι που το λατρεύουν και το έχουν κάνει μια μόνιμη δυναμική για να ακολουθήσουν τη σχέση τους με το φαγητό. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που το υιοθετούν προσωρινά για να αναδείξουν τους πιο υπέροχους τύπους καλοκαιριού. Σε κάθε περίπτωση, περιλαμβάνει το μαγείρεμα διαφορετικών συνταγών και, έτσι ώστε να μπορείτε να ποικίλλει και να μην βαρεθείτε, θέλουμε να σας προσφέρουμε 27 συνταγές για να σας κρατήσουμε πιστούς στη λειτουργία μπικίνι .
Θα ξεκινήσουμε με πρωινό, γιατί ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας είναι σημαντικό και μπορούμε να το κάνουμε εντελώς, αλλά υγιές και ελαφρύ . Ειδικά αν προετοιμάσουμε ένα τραγανό με γκρέιπφρουτ και γιαούρτι σε ένα ποτήρι, το οποίο θα μας γεμίσει με ενέργεια για το υπόλοιπο του πρωινού, ή ένα πράσινο μπολ smoothie με ακτινίδια, ρόκα και πλιγούρι βρώμης, το πιο μοντέρνο και πολύχρωμο πρωινό της στιγμής.
Αν και είναι καλύτερο να μην σνακ ανάμεσα στα γεύματα, αν δεν αντισταθούμε στον πειρασμό να το κάνουμε, είναι καλύτερα να πέσετε στα χέρια σας με ελαφριά και δροσιστικά σνακ όπως αυτές οι μπάλες πεπονιού με γιαούρτι μέντας, τα οποία μπορούμε να ελαφρύνουμε ακόμη περισσότερο αν χρησιμοποιούμε αποβουτυρωμένο γιαούρτι και υποκατάστατο μέλι για γλυκαντικά δεν νομίζετε;
Το ποτό παίζει ουσιαστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή, όχι μόνο μας κρατά ενυδατωμένο, αλλά επίσης βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και παράγει ένα αίσθημα κορεσμού. Η μπικίνι και τα αγαπημένα μας γλυκά ποτά δεν ταιριάζουν, γι 'αυτό προτείνουμε τα καλοκαιρινά νερά. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, ευέλικτο, διασκεδαστικό και εξαιρετικά υγιές.
Ως ορεκτικά για μεσημεριανά γεύματα ή μοναδικά πιάτα για δείπνα, οι εναλλακτικές είναι πολλές και πολύ ποικίλες. Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, οι κρύες σαλάτες και οι σούπες είναι επιθυμητές και αυτό καθιστά ευκολότερο να παραμείνετε πιστοί στη λειτουργία μπικίνι. Αυτό εάν, φροντίζοντας τους επιδέσμους, προσπαθώντας να μην τους υπερφορτώσει άσκοπα με λάδι, και να συγκρατηθεί με αυτά τα εμπόδια που θέλουμε τόσο πολύ να προσθέσουμε στο gazpachos.
Ως σαλάτες προτείνουμε τέσσερις, πολύ διαφορετικές μεταξύ τους, αλλά με έναν κοινό παρονομαστή, την ελαφρότητα τους : την τραγανή σαλάτα ποσέ με καπνιστό μπακαλιάρο, τη σαλάτα με φράουλα, σπανάκι και κατσικίσιο τυρί με βινεγκρέτ φράουλας, τη σαλάτα τόνου και φύκια με αβοκάντο και το καλοκαιρινό σπανάκι και φέτα με εποχιακά φρούτα. Και ως κρύες σούπες , το μαλακό καρπούζι gazpacho, ο ταρατέρ ή κρύο γιαούρτι και αγγούρι σούπα και η κρύα κρέμα αγγουριού και αβοκάντο με καπνιστό σολομό.
Άλλες προτάσεις αυτής της κατηγορίας με τις οποίες μπορείτε να αλλάξετε σαλάτες και κρύες σούπες είναι:
- Ενδύματα γεμιστές με μήλο και αβοκάντο.
Φυσικά μπορείτε επίσης να φάτε ελαφρά με πιάτα με κρέας και ψάρι . Ειδικά το τελευταίο, με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αν και τα πουλιά όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι επίσης δύο σπουδαίοι σύμμαχοι σε οποιαδήποτε αυτοεκτίμηση μπικίνι. Καλή απόδειξη αυτού είναι αυτή η ζουμερή κόντρα της γαλοπούλας σε σάλτσα πορτοκαλιού και μουστάρδας, η γαλοπούλα με πορτοκάλι και τζίντζερ, οι γκοφρέτες κοτόπουλου με σουσάμι και ρόδι, το τραβηγμένο κοτόπουλο ή το ξεφτισμένο κοτόπουλο ή τα στήθη κοτόπουλου με τζάμι με σάλτσα τεριγιάκι και ανανά .
Είναι αλήθεια ότι αυτές οι προτάσεις γίνονται με ψωμί και ντιπ, αλλά θα δοκιμάσουμε μια τέτοια επιθυμία και θα απολαύσουμε τις σάλτσες σε εύθετο χρόνο. Αν και, αν είμαστε αδύναμοι στη δύναμη της θέλησης, τότε καλύτερα να ετοιμάσουμε έναν μπακαλιάρο σε μια λευκή σάλτσα με λαχανικά, ένα λαβράκι σε αλάτι, έναν μπακαλιάρο με κρέμα από φρέσκα μπιζέλια ή κάποια πέστροφα στον ατμό σε ασιατικό στιλ. Είναι πολύ χαμηλές θερμίδες στις οποίες η γεύση συνεχίζει να είναι ο πρωταγωνιστής .
Με το κεφάλαιο για τα γλυκά και τα επιδόρπια κλείνουμε αυτήν τη συλλογή 27 συνταγών για να μείνουμε πιστοί στη λειτουργία μπικίνι . Κάνουμε μια μικρή τρύπα σε σχήμα μάνγκο και πορτοκαλιού, που παρασκευάζεται με Thermomix, αλλά προσαρμόζεται εύκολα με τον παραδοσιακό τρόπο. Επειδή τα επιδόρπια μπορούν επίσης να είναι ελαφριά!
Εικόνες -, (http://www.istockphoto.com/photo/selection-of-infused-water-in-glass-bottles-rustic-wood-background-gm515084834-88412185)
Ζήστε στον ουρανίσκο - Λειτουργία λαχανικών και μπικίνι: Επτά πρωτότυπες συνταγές
Ζωντανά στον ουρανίσκο - Μπικίνι λειτουργίας
