101 συνταγές θερμομίξας για να μην βαρεθείτε ποτέ

Έχετε Thermomix; Εάν η απάντησή σας είναι ναι, ετοιμαστείτε να καπνίσει ο επεξεργαστής τροφίμων σας αυτό το καλοκαίρι, καθώς έχουμε συντάξει 101 συνταγές Thermomix για να μην σας βαρεθούν ποτέ . Θα είναι αδύνατο να μην βρείτε κάτι για να το προετοιμάσετε. Επιπλέον, μπορείτε να σχεδιάσετε τα μενού της εβδομάδας σας συνδυάζοντας τα πιάτα που προτείνουμε και σας εξοικονομείτε χρόνο και προσπάθεια.

Εάν έχετε κουραστεί να μαγειρεύετε τους ζεστούς μήνες του έτους, χρησιμοποιήστε και καταχραστείτε αυτό το ρομπότ . Το αποτέλεσμα θα είναι τόσο στις προτιμήσεις των εστιατορίων σας, που σίγουρα θα ενσωματώσετε τις συνταγές που σας προσφέρουμε στο συνηθισμένο ρεπερτόριό σας. Όλα αυτά με λίγη προσπάθεια και χωρίς να λερώνονται η κουζίνα, κάτι που εκτιμάται ειδικά όταν είμαστε σε διακοπές.

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε καθημερινά τις συνταγές μας, τις διατροφικές πληροφορίες και τα νέα της γαστρονομίας.

Αναψυκτικά

Το καλοκαίρι, εκτιμάται ελαφριές και δροσιστικές συνταγές. Φαντάζονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά ειδικά για πρωινό ή σνακ σας προσφέρουμε πέντε επιλογές που σίγουρα δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε . Ξεκινήστε τη μέρα σας χρησιμοποιώντας το Thermomix για να προετοιμάσετε νόστιμα smoothies φρούτων και συνεχίστε το απόγευμα για να έχετε ένα πολύ κρύο horchata ή λεμόνι granita.

Λεμόνι

Συστατικά

Για 6 άτομα

Λεμόνι 3
Ζάχαρη 200 g
500 ml νερό
Πάγος 500 γρ

Πώς να φτιάξετε Lemon granita

Δυσκολία: εύκολο

Συνολικός χρόνος

Ξεκινάμε ρίχνοντας τη ζάχαρη στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα με προοδευτική ταχύτητα 5-7-9. Προσθέστε το δέρμα ενός από τα λεμόνια, χωρίς το λευκό μέρος και προγραμματίστε άλλα 20 δευτερόλεπτα. Συμπεριλάβετε τα τρία λεμόνια καλά ξεφλουδισμένα, χωρίς τίποτα λευκό, και συντρίψτε 2 λεπτά με προοδευτική ταχύτητα 5-7-9. Προσθέστε τα παγάκια και το νερό και προγραμματίστε 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5.

Άλλα ποτά:

Σοκολάτα, ημερομηνίες και smoothie πλιγούρι βρώμης
Κούνημα γάλακτος με τίγρη
Smoothie φράουλας, αβοκάντο και τυριού
Smoothie ακτινίδιων, αβοκάντο και αχλαδιών

Σούπες και κρέμες

Ναι, είμαστε το καλοκαίρι και δεν θέλουν ζεστά πιάτα, γι ' αυτό θα σας δελεάσουμε με έξι σούπες και κρύες κρέμες που μπορείτε να ετοιμάσετε ως ελαφριά πιάτα, γιατί με τη ζέστη δεν είναι η πιο κατάλληλη να προσφέρετε βαριές συνταγές. Από ένα κλασικό gazpacho, salmorejo ή vichysoisse έως μια πρωτότυπη κρέμα αγγουριού και αβοκάντο, όλα είναι νόστιμα.

Ανδαλουσιανό gazpacho
Κρύα σούπα καρύδας πιπεριού
Κρύα κρέμα αγγουριού και αβοκάντο
Quenelles de brandada στην κρέμα salmorejo
Κολοκυθάκια vichysoisse
Cordovan salmorejo

Ψωμιά

Αξίζει να ανάψετε το φούρνο για λίγο για να ψήσουμε τα ψωμιά μας. Με το Thermomix είναι πολύ εύκολο να ξεκινήσετε την τέχνη του ζυμώματος , τόσο πολύ ώστε να είναι βέβαιο ότι θα δημιουργήσετε έναν πραγματικό εθισμό. Είτε με τη μορφή ψωμιού είτε ψωμιού, μην αφήσετε την ταχύτητα του πιο ολοκληρωμένου επεξεργαστή τροφίμων να γεμίσει με καλούπι.

Μπολς κάνουν κουλούρια caco ή γλυκοπατάτας
Τρυφερά ψωμάκια με τυρί κρέμα
Ψωμάκια σε στιλ Brioche
Muffins με σπόρους παπαρούνας
Εύκολο ψωμί με μαγιά
Ολικής αλέσεως και ψωμί σίκαλης
Muffins σίκαλης και σκούρα μπύρα Mini muffins σίκαλης

Κόκα, empanadas και πίτσες

Ένα δείπνο με φίλους, ένα βράδυ με τα μικρά που παρακολουθούν την αγαπημένη τους ταινία στην τηλεόραση ή απλά για την απόλαυση ενός πολύ ιδιαίτερου σνακ, οποιαδήποτε δικαιολογία είναι καλή για την προετοιμασία μιας από τις ακόλουθες προτάσεις. Φυσικά, φαντασία στη δύναμη, οπότε αν έχετε άλλα συστατικά για να προσθέσετε, μην κόψετε τον εαυτό σας! Αν και τότε πρέπει να το μετρήσετε για να το γράψουμε για το επόμενο.

Olot Greaves Coca
Γαρίδες και πίτα κρεμμυδιού
Coca "vidre" με αμύγδαλα
Ζύμη και λιπαρές ύλες Coca Puff
Τόνο πίτα
Κέικ ελαφιών
Ρατατούι λαχανικά και πίτσα ζαμπόν serrano
Πράσινη πίτσα

Ζυμαρικά και ρύζι

Ναι, ναι, είμαστε το καλοκαίρι και είμαστε προσεκτικοί με αυτό που τρώμε για να μπορούμε να δούμε τα καλύτερα στο μαγιό μας όταν πηγαίνουμε στην παραλία ή στην πισίνα. Ακόμα κι έτσι, ποιος θέλει να εγκαταλείψει σίγουρα τους υδατάνθρακες που μας δίνουν το ρύζι και τα ζυμαρικά; Με μέτρο, αλλά μην χάσετε αυτά τα χυμώδη πιάτα που θα έχετε ετοιμαστεί αμέσως χάρη στο Thermomix.

Λαζάνια με μπρόκολο, καρύδια και ρικότα
Μακαρόνια au gratin με σάλτσα Μπολονέζ
Carbonara με λαχανικά
Ραβιόλια ταρτούτο
Ρύζι σούπας με Thermomix
Ρύζι Nelba
Λαζάνια με μπρόκολο, καρύδια και ρικότα

Σάλτσες

Συνοδεύοντας τα πιάτα μας με μια νόστιμη σάλτσα είναι ένα συμπλήρωμα που δεν πρέπει να ξεχνάμε, επίσης δεν υπάρχει τίποτα σαν να το προετοιμάζουμε στο σπίτι, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι το καλύτερο και τα συστατικά να είναι τα πιο φυσικά.

Salasa romesco
Πουρές μήλων
Κέτσαπ
τζατζίκι

κρέατα

Όταν δοκιμάσετε πόσο νόστιμο είναι το κρέας που παρασκευάζεται με το Thermomix, θα αναρωτηθείτε γιατί δεν το έχετε κάνει στο παρελθόν . Μου αρέσει ιδιαίτερα πώς φαίνεται το κοτόπουλο, αλλά δοκιμάστε άλλες ποικιλίες μόνοι σας και θα μας πείτε τα αποτελέσματα.

Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με γαρνιτούρα ζαχαρωμένων προϊόντων
Σπιτικά ψήγματα
Στήθη κοτόπουλου σκόρδου με πάπρικα
Τσίλι και κρέας
Μαροκινό κοτόπουλο με κουσκούς

Ψάρια και άλλα θαλασσινά

Το ψάρι είναι ένα συστατικό που είναι δύσκολο για μένα να ετοιμάσω εκτός από τηγανητό ή ψητό, γι 'αυτό μου αρέσουν οι προτάσεις που αφήνω παρακάτω, γιατί μου επιτρέπουν να ποικίλω στις συνταγές που κάνω πάντα και είναι επίσης νόστιμες!

Μύδια με κρέμα cava
Γρήγορο πικάντικο κυδωνάκι με εστραγκόν σε ασβέστη
Kulibiak ή ρωσική πίτα σολομού
Καλαμάρι με πατάτες
Γεμιστό monkfish με γαρίδες
Ταϊλανδική κρέμα γαρίδων και καρύδας

Λαχανικά

Παρόλο που μπορεί να μην είναι η καλύτερη στιγμή του χρόνου, επειδή είναι πολύ ζεστό το καλοκαίρι, ** μην ξεχάσετε αυτές τις δύο συνταγές για μαγειρευτά με όσπρια **, καθώς και ότι είναι νόστιμα, είναι πραγματικά εύκολο να προετοιμαστούν με το Thermomix.

Βρασμένα ρεβίθια
Λευκά φασόλια με chorizo

Ράμφισμα

Για εκείνες τις περιπτώσεις που δεν θέλετε να περιπλέξετε τον εαυτό σας πολύ ή για να ξεφύγετε από προβλήματα εάν έχετε απροσδόκητους επισκέπτες, είναι καλύτερο να οργανώσετε ένα σνακ που απολαμβάνετε πάντα δεδομένης της απόλυτα ανεπίσημης φύσης του . Ξεβγάλτε ένα καλό κρασί και αφήστε τον εαυτό σας να φύγει.

Ομελέτα
Κροκέτες σολομού.
Ρωσική σαλάτα
Πατέ κοτόπουλου με λιμάνι
Τουρκία και αβοκάντο quesadillas
Σκόρδο

Εξαρτήματα

Μερικές φορές το κύριο πιάτο είναι εξίσου σημαντικό με το γαρνιτούρα που το συνοδεύει , γι 'αυτό σας φέρνω μερικές νόστιμες συνταγές από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο.

Γαρνίρετε με κολοκυθάκια Προβηγκίας
Κρεμώδης πουρέ πατάτας
Γλυκόξινη γαρνιτούρα για λευκό κρέας
Πατάτες Duchess

Κέικ και αρτοσκευάσματα

Ένα τάρτα ή ένα κέικ είναι πάντα μια άνθηση για να κλείσει οποιοδήποτε μενού, ειδικά αν έχουμε επισκέπτες και θέλουμε να λάμψουμε μπροστά τους . Με το Thermomix είναι πολύ εύκολο να επιτύχετε ένα εκπληκτικό και υπέροχο αποτέλεσμα, επιλέξτε από οποιαδήποτε από τις επιλογές μας που σας διαβεβαιώνουμε για κολοσσιαία επιτυχία.

Πίτα με λεμόνι και μαρέγκα
Κορδοβάνικο κέικ
Κέικ ανανά και καρύδας
Συμπυκνωμένο μους γάλακτος
Κέικ λευκής σοκολάτας και μπισκότα oreo
Τάρτα καρυδιάς
Παστέλ Σαν Μάρκος

Μαρμελάδες

Επωφεληθείτε από το γεγονός ότι τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούμε να απολαύσουμε τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά για να προετοιμάσουμε νόστιμες μαρμελάδες μαζί τους που μπορούμε να καταναλώσουμε κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους . Προτείνουμε δύο συνταγές που διαφέρουν από τις παραδοσιακές, αλλά σας συνιστούμε να φτιάξετε τους δικούς σας συνδυασμούς συστατικών.

Μαρμελάδα αγγουριού βανίλιας
Άγρια μαρμελάδα βατόμουρου

Παγωτά και σορμπέ

Είμαι γοητευμένος με τα παγωτά και τα σορμπέ που φτιάχνω με αυτόν τον επεξεργαστή τροφίμων . Είναι τόσο εύκολο! Δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε την κουζίνα μας με άλλα ρομπότ, όπως ψυγείο, σας διαβεβαιώνω ότι το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται με το Thermomix είναι πραγματικά επαγγελματικό.

Παγωτό πράσινο τσάι
Κρεμώδες παγωτό σοκολάτας και καφέ
Παγωτό κεράσι και γιαούρτι
Παγωτό Cheesecake
Παγωτό λεμόνι
Παγωτό ασβέστη και καρύδα
Μάνγκο και πορτοκάλι
Γρενίτα γάλακτος μαρέγκας

Επιδόρπια

Σε αυτήν την ενότητα έχουμε συμπεριλάβει μια επιλογή από επιδόρπια, κουτάλι ή μικρά τσιμπήματα, για τις περιπτώσεις που δεν θέλετε να ετοιμάσετε ένα μεγαλύτερο γλυκό όπως ένα τάρτα ή ένα κέικ . Αναλογικά αναλογούν τα συστατικά για αύξηση ή μείωση των ποσοτήτων.

ανοιχτό κόκκινο μούρο μους που θα λατρέψετε
Γυαλιά Τιραμισού
Τυρί φλαν
Τιραμισού
Sky Bacon
macarons
Καρναβαλικά αυτιά της Γαλικίας
Κρέμα γεμάτη φριτέζες

Κέικ

Το πρωινό και τα σνακ δεν είναι τα ίδια χωρίς ένα νόστιμο παντεσπάνι για να συνοδεύσει τον καφέ, το τσάι, τη σοκολάτα ή οποιοδήποτε άλλο ποτό. Γνωρίζετε ήδη ότι η ποικιλία είναι η γεύση, οπότε ρίξτε μια ματιά στην επιλογή μας που σίγουρα θα θέλετε να τα προετοιμάσετε όλα.

Σάλτσα μήλου με σφουγγάρι
Τριπλό παντεσπάνι σοκολάτας
Παντεσπάνι με κρέμα μήλου και ζαχαροπλαστικής
Ultrafast πορτοκαλί παντεσπάνι
Υγρό σφουγγάρι σοκολάτας
Σφουγγάρι κέικ ανανά
Κέικ μπισκότου Oreo
Rüeblitorte ή καρότο και σφουγγάρι αμυγδάλου

Cookies και muffins

Τώρα που τα νεότερα μέλη της οικογένειας είναι σε διακοπές, μπορείτε να επωφεληθείτε από ένα απόγευμα για να ετοιμάσετε μπισκότα και muffins μαζί τους για τα σνακ τους. Θα απολαύσετε τόσο την εμπειρία όσο και τις συνταγές που θα επιλέξετε και τα παιδιά θα περάσουν υπέροχα μαζί σας.